Grillezett padlizsán - könnyű alacsony kalóriatartalmú recept
A grillezett padlizsán hogy azt javasoljuk a RecetasGratis-tól, hogy készítsen egy ételt, amely képes megoldani egy könnyű vacsorát, vagy csodálatos előételként lehet bemutatni. Nagyon könnyen és gyorsan elkészíthetők, ezért ne gondolkozzon kétszer és kezdjen dolgozni!
A padlizsán tápanyag-gazdagsága és alacsony kalóriatartalma miatt nagyon teljes értékű étel. 100 gramm padlizsán 25 kalóriát tartalmaz, azonban főzéskor és egyéb összetevők, például olaj hozzáadásakor ez a szám felfelé módosul. Ezért fontos olyan recepteket keresni, amelyek a lehető legkevesebbet növelik ezt a számot, ha fogyni akarunk, mint például az alábbiakban. Felfedez hogyan lehet grillezett padlizsánt készíteni, alacsony kalóriatartalmú, de ízekkel teli recept. Ezenkívül az előkészítés végén elmagyarázzuk, hogyan szolgáljuk fel őket.
- 1 padlizsán
- 1 kötés extra szűz olívaolaj
- 4 csipet só
- 2 csipet oregánó
A padlizsán a őszi és téli szezonban, így ebben az időben jó áron találja meg őket. Grillezett padlizsánt fogunk készíteni, amely méretének köszönhetően két embert szolgál fel, de ha akarja, mindig többet készíthet.
Mossa és vágja bele a padlizsánt vékony szeletek. Ne feledje, hogy a pép megbarnul, ha túl sok időt vesz igénybe a zöldség felvágása és főzése között.
Trükk: Tegye ilyenkor a grillt melegedni, így nagyon meleg lesz, amikor eljön a padlizsán főzési ideje.
Egy tányérra szórjuk meg a padlizsánszeleteket olaj és sózzuk minden arcért. Mivel alacsony kalóriatartalmú grillezett padlizsán receptet kívánunk készíteni, ne adjon hozzá két evőkanálnál több olívaolajat.
Trükk: Ropogós, grillezett padlizsánhoz adjuk a szeleteket lisztbe.
Kenje meg a padlizsánt a rácson, Mostanra nagyon meleg lesz, és várjon néhány percet, mielőtt átfordítja őket. Legfeljebb öt perc múlva jól megbarnulnak és készen állnak a tálalásra. Ha szükséges, öntsön még egy kis olajjal a tányéron, de ne felejtse el, hogy ne vigye túlzásba, hogy ne növelje túlságosan a kalóriák számát.
Tálaljuk a grillezett zöldségeket, és szórjunk rá egy kevés oreganót. A grillezett padlizsán Fogyaszthatók, akár kezdőként, akár egy hús kíséretében, például hátszínben, libamájjal és almával, mindig egy jó vörösbor mellett. És ha vegetáriánus vagy vegán étrendet követ, ezek a padlizsánok ideálisak bármilyen típusú zöldséghús, hüvelyes hamburger stb. Ha elfogyott az ötlete, próbálja ki a Texturált szójaburgert! Kihasznál!