Grillezett tintahal citromos mártással

tintahal

Hozzávalók

2 tintahal.
2 gerezd fokhagyma.
Néhány ág petrezselymet.
1 citrom.
8 evőkanál olívaolaj.
Só.
Díszítsük a zöld spárga tippeket és a paradicsomot.

  • Adag: 4 ember
  • Idő:20-30 percig
  • Nehézség:Könnyen
  • Ár:10 € és 20 € között

Receptek:

Ahogy kidolgozták

A tintahalat megtisztítjuk a zsigerektől és a bőrtől, kiürítjük és megtisztítjuk hideg víz alatt.
Miután a tintahal megtisztult, és ha nagyon vastagok, két hosszanti felére vágjuk, vagyis hosszában két filére osztjuk az utolsótól kezdve.