Guarana Minden, amit tudnod kell - Zamnesia
A kávé már nem a koffein királya. Ez a gabona nagyon híres koffeintartalmáról, és emberek milliói fogyasztják reggel ébredés céljából, de van egy bogyó, amely sokkal erősebb stimuláló hatást nyújt. Bemutatjuk a guaranát.
A Guarana egy kicsi, vörösesbarna bogyó, amely az Amazonas medencéjében honos. Ártatlannak tűnik, de ez az apró gyümölcs rakéta üzemanyag. A Guarana 4-6-szoros koffeinmennyiséget tartalmaz a kávéban, így a koffein igazi királya. Minden bogyóban legfeljebb 4,5% koffein található.
A guarana erős élénkítő hatást vált ki az elmében. Ha motivációt és összpontosítást keres egy hosszú munkanapra, ne keressen tovább. Vizsgáljuk meg közelebbről ezt a csodálatos bogyót és számos előnyét.
TARTALOM:
Mi az a Guarana?
A guarana (Paullinia cupana, paullinia, guaranakenyér, brazil kakaó) az Amazonas esőerdőjében őshonos cserje, amely Venezuelában és Brazília egyes területein megtalálható. Ez egy mászócserje, amely megkapaszkodik és megnő más növényeken, és akár 12 méteres magasságot is elérhet. A Guarana apró, barna szemű vagy vörös bogyós gyümölcsöket termel, amelyek akkora szemkávéra emlékeztetnek.
A guaranabokor bogyói és magjai sok koffeint tartalmaznak, és különösen gazdagok antioxidánsokban és más értékes vegyületekben. Ez stimuláló hatást kölcsönöz a guaranának. A guarana kivonattal készült energiaitalok nagyon gyakoriak Brazíliában. De most a guarana Nyugaton is nagyon népszerűvé válik. Egészségügyi élelmiszerboltokban általában guarana-kiegészítőket forgalmaznak porok, kapszulák vagy kivonatok formájában.
Guarana típusai
Az elmúlt években a guarana nagyon népszerűvé vált Dél-Amerika határain kívül. A guarana többféleképpen fogyasztható:
Magjának pörkölése (Guarana En Rama)
A sült guarana magok nagyon hasonlítanak a sült gesztenyéhez, és az amazóniai gazdák gyakran értékesítik őket. A porokat és a kivonatokat pirított magokból készítik.
Por vagy kivonatok
Ez az a típusú guarana, amelyet általában egészséges élelmiszerboltokban és hasonlókban értékesítenek. A guarana por felhasználható italok, paszták és tinktúrák elkészítésére. Az extraktumok a guarana por koncentráltabb formája, adagonként több hatóanyagot tartalmaz. Találhat kapszulákat is guarana porokkal vagy kivonatokkal, amelyek valószínűleg a legkényelmesebbek egy adag guarana bevételéhez.
Palóban
A boton lévő guarana a guarana fogyasztásának és tárolásának hagyományos módszere. Egyesek úgy gondolják, hogy ez a fajta guarana erősebb, mint a többi, különösen, ha a botokat kézzel készítik. A guarana botok készítéséhez először meg kell pirítani a magjaikat, és porrá kell alakítani őket. Ezután vizet adunk hozzá és egy guarana-masszát készítünk, amelyet pálcává formálunk. Ezt követően a "palo de guarana" -t tűzön szárítják, amíg meg nem keményedik.