Gyakori kérdések
¬ GYAKORI KÉRDÉSEK ÉS EGYÉB AJÁNLÁSOK
TEJ ÉS TEJTERMÉKEK
¬ Ezek a fő kalciumforrások, amelyek szükségesek a megfelelő fejlődéshez és növekedéshez ebben az életkorban. A kisgyermekeknek teljes tejet kell inniuk.
¬ Hidegen kell tartani és a lehető leggyorsabban el kell fogyasztani a felbontás után.
¬ Ha a gyermek nem akar enni, adhat neki egy pohár tejet, hogy ne legyen böjt?
Egy pohár tej soha nem pótolhatja az étkezés tápanyagtartalmát. Ez egyensúlyhiányt okoz az étrendben, és megkönnyíti a rossz étkezési szokások érvényesülését is.
HÚS ÉS HÚSTERMÉKEK
¬ Fehérjéket szolgáltatnak. A vörös hús sok vasat tartalmaz, de fogyasztását ellenőrizni kell, mivel ezek a leghízóbbak is.
¬ A darált húst a lehető leghamarabb el kell fogyasztani, mivel nagyon gyorsan szennyeződik.
Több húst „etet”, mint halat?
Nem. Mindkettő hasonló minőségű fehérjével rendelkezik, de a hús több zsírt ad, és ez kevésbé egészséges, mint a halé.
HAL
¬ A kék halaknak van egy speciális zsírjuk, az omega-3, amely nagyon hasznos az egészségre. Ezek bonitó, tonhal, szardella, makréla, szardínia, makréla, lazac stb.
¬ Ha majdnem nyersen, ecetben pácolva vagy pácolva fogyasztják őket, akkor az előkészítés után egy hétig tanácsos fagyasztani őket, hogy elkerüljék az anisakis parazita okozta betegségeket.
¬ Helyettesíthetik-e a fagyasztott előfőzött termékek, például ütők, pálcák vagy rögök a halat?
Ezek az ételek körülbelül 60-80% -ban halakból állnak, a többi pedig panírozva vagy megtépázva, ami kétszer annyi kalóriát tartalmaz, mint egy halfilé. Csak alkalmanként helyettesíthetik a halakat, hogy a gyerekek hozzászokjanak ízéhez és állagához.
Tojás
¬ A fehérben nagyon jó minőségű fehérjék vannak. Hetente 4 vagy 5 egységet fogyaszthat. A héj színe nem befolyásolja sem a minőséget, sem a tápértéket.
¬ Számos szalmonellózisért felelősek. Ennek megelőzése érdekében elengedhetetlen, hogy ne fogyasszon törött és piszkos tojásokat, csak akkor mossa meg őket, amikor azonnal főzni kezdenek, és a legnagyobb tisztasággal dolgozzon velük.
¬ Nagyon szeret sült tojást és omlettet enni, adhatok neki, amikor csak akar?
Nem, ne feledje, hogy mindent meg kell ennie anélkül, hogy bármit visszaélne. Jó, hogy felváltva kemény vagy lágy tojásokat is felváltva készítenek olajat.
ZÖLDSÉGEK
¬ rizzsel kombinálva nagyon jó minőségű fehérjét kapunk. Heti 2 és 4 alkalommal kell fogyasztani őket.
¬ Olyan oldható rostokat tartalmaznak, amelyek segítenek szabályozni a béltranszportot és a tápanyagok felszívódását.
¬ Nincs mód hüvelyesek fogyasztására. Hogyan tudom meggyőzni?
Próbáld elkészíteni őket pürék, krokettek és krémek sűrítésére; Így apránként jobban megismerheti az ízt, majd új recepteket próbálhat ki, vagy más, önnek tetsző ételekkel keverheti össze.
NÖVÉNYEK ÉS NÖVÉNYEK
Vitamint, ásványi anyagot és rostot biztosítanak. Bőségesen kell fogyasztani (naponta kétszer), minden fő étkezésnél rendszeresen jelen kell lenniük.
¬ A napi adag egyikét nyersen, saláták formájában kell megenni, ezeket alaposan meg kell mosni és fertőtleníteni. A főtteket kevés vízben kell felforralni, hogy elkerüljék a vitaminok és ásványi anyagok veszteségét.