GYÓGYSZERÉSZETI ÉLELMISZER Receptek

2014. szeptember 29., hétfő

TOFU SÜTEMÉNY ÉS Eperlekvár

ÖSSZETEVŐK

KÉSZÍTMÉNY

Az alap:
Törje össze a sütiket homogén keverék létrehozásával. Ebben a tésztában adjuk hozzá az előzőleg olvasztott vajat, és keverjük össze a tészta tömörítéséhez.

Egy főzőformába adjunk hozzá egy kis tésztát, hogy elkészüljön az alap, és egy teáskanál segítségével jól megnyomkodjuk, az egész felületet simává téve. Hűtőszekrényben hagyjuk kihűlni, hogy a tészta körülbelül 30 percig megkeményedjen.

A töltelékhez:
Szétmorzsoljuk a tofut, és belekeverjük a turmixba úgy, hogy teljesen feloldódjon. Ha összeomlott, tedd egy tálba, és add hozzá a vaníliát és a szójaitalt, hogy ne legyen olyan sűrű. Adja hozzá a cukrot is, és alaposan keverje össze a keveréket.

Ha minden készen áll, és 30 perc múlva vegye ki a sütemény alapját a hűtőből, és tegye a tetejére a tofu tölteléket. Tegye vissza a süteményt a hűtőbe, hogy a tofu megkeményedjen, majd tálaláskor vegye ki a tortát a formából, és tegye bele az eperlekvárt.

---