Gyömbér előnyei és ellenjavallatai
A gyömbér a szuperélelmiszerek listáján az első helyen áll, lenyűgöző egészségügyi előnyeinek köszönhetően. Évszázadok óta használják a hagyományos kínai orvoslásban és az ájurvédában a betegségek hosszú listájának kezelésére, a megfázástól és az émelygéstől az ízületi gyulladásig, a migrénig, a hasmenésig és a magas vérnyomásig.
Miért kell minden nap gyömbért szednie?
Amit a legtöbben gondolunk gyömbér a gyömbér növény rizómája vagy földalatti szára, a dél-ázsiai esőerdőkben őshonos virágos növény, amelyet manapság az egész világon széles körben művelnek fontos késztermésként.
A rizómának csípős, fűszeres és aromás illata van, amely illóolajokból és fenolos vegyületekből származik, mint pl. gyömbérek, amelyekről kimutatták, hogy fájdalomcsillapító és gyulladáscsökkentő hatásuk van, amelyek enyhítik az izomfájdalmat és a menstruációs görcsöket.
A gyömbért az ókortól kezdve használják gyulladáscsökkentő, carminatív, antiflatulens és antimikrobiális tulajdonságai miatt olyan állapotok kezelésére, mint a köhögés, megfázás, emésztési zavarok és testfájdalmak.
A gyömbér gyógyító tulajdonságai ezekből az illékony olajokból származnak, mint pl gyömbérek, amelyek felelősek az erős ízéért. A gyömbér legjelentősebb vegyülete éppen a gingerol, amely erőteljes gyulladáscsökkentő hatású és segít csökkenteni a gyulladást, javítva számos krónikus betegséget, például elhízást, cukorbetegséget, fájdalmat és szívbetegségeket.
A gyömbér is sok mindent tartalmaz nélkülözhetetlen tápanyagok és vitaminok mint a B6-vitamin, a pantoténsav (B5-vitamin), és jó mennyiségben tartalmaz ásványi anyagokat, például kálium, mangán, réz és magnézium.
A gyömbér közismerten csökkenti az utazási betegség okozta hányingert, elősegíti a migrén enyhítését, valamint javítja egyes terhes nők tüneteit azáltal, hogy enyhíti a terhességgel járó hányingert és hányást. Az emésztőrendszer számára nyújtott óriási előnyökért is, segítve az emésztést és javítva az étvágyat.
A gyömbér fogyasztásának meglepő előnyei
Ezt a csodálatos fűszert a kínai orvoslás és az ájurvéda már régóta gyógyszernek nevezi, nemcsak a szédülés miatt, hanem azért is, mert megszüntetheti többek között a PMS-fájdalmat, a fejfájást, a puffadást. Itt vannak a gyömbér fogyasztásának fő előnyei:
Gyömbér ellenjavallatok
Mielőtt növelné a gyömbér fogyasztását az étrendben, vegye figyelembe ezeket az óvintézkedéseket.
Ne igyon gyömbért, és ne igyon teaként terhesség anélkül, hogy orvosával konzultált volna.