Gyors és egyszerű egészséges saláták

Írta: Ana Fernanda

2017. március 20

Aki nem szereti a jó egészséges öntetet tartalmazó friss salátát, friss spenótot és salátát, dióféléket és kellemes aromát, ha az összes hozzávalót összeállítjuk. Ha túl sokat eszik ezekből az összetevőkből, nem jelenti azt, hogy lefogy. Kiegyensúlyozott étrendet és zöld ételeket kell fogyasztania.

Két könnyen elkészíthető egészséges és ízletes saláta recept:

Spárga és Serrano sonka saláta. 4 adag

egyszerű

Vinaigrette. 2 ½ evőkanál balzsamecet, ¼ teáskanál só, 1 evőkanál dijoni mustár vagy valamilyen erős íz, 2/3 csésze extra szűz olívaolaj. Fekete bors ízlés szerint.

Készítmény. Keverje össze a balzsamecetet és a sót egy tálban, amíg fel nem oldódik, és folytassa a verést, majd adja hozzá a mustárt és az olívaolajat, amíg az összes összetevő be nem épül. Ellenőrizze a só mennyiségét, és szükség esetén állítsa be. Ízlés szerint adjuk hozzá a borsot, és tegyük félre.

Saláta hozzávalók. 1 csésze rukkola. 1 csésze baba spenót, 12 blansírozott spárga. (Forraló vízbe tesszük őket, amíg színük erősebben zöldre nem vált, és körülbelül 5 percig puha). 12 zöld vagy fekete olajbogyó ízlés szerint mag nélkül, lehetőleg. 8 szelet Serrano sonka. Kínai dinnye kis kockákban és 4 evőkanál fenyőmagban. Néha kissé drágák, így földimogyoróra, dióra, szeletelt mandulára stb.