Gyors és egyszerű kefir torta recept
Desszertek és édességek
A világ receptjei
A recept hozzáadódott a kedvenceihez.
A recept már hozzá lett adva a kedvenceihez.
Engedélyeznie kell a Cookie-kat a kedvencek mentéséhez.
A recept hozzáadódott a kedvenceihez.
A recept már hozzá lett adva a kedvenceihez.
Engedélyeznie kell a Cookie-kat a kedvencek mentéséhez.
Utasítás
0,65 eurótól *
Anyagok:
- Téglalap alakú piskóta forma.
A KÉFIR TORTA ELŐKÉSZÍTÉSE:
- A piskótához: a tojásokat felverjük a cukorral, amíg habosak nem lesznek. Hozzáadjuk a kefirt és az olajat, és újra felverjük. A lisztet, az élesztőt és a fahéjat szitáljuk át az előző keverékre, és keverjük össze újra.
- A formát zsírozzuk és lisztezzük. Utána felöntjük a tészta felét, és megszórjuk a pisztáciát és az összetört diót. A maradék tésztával folytatjuk a takarást. Süssük 180 ° C-on 25 percig. Ha megsült, lehűtjük, kibontjuk és részekre vágjuk.
- A sziruphoz: Adja hozzá a vizet az ánizslikőrrel és a mézzel egy edénybe. Az edényen durva reszelő segítségével megpucoljuk a citrusféléket, majd azokat is kinyomkodjuk. Forraljuk az egészet 10 percig, amíg szirupos állagot nem kapunk.
- Az előző keveréket leszűrjük, és a szivacsrészeket ecsettel festjük a sziruppal. Tányérozzuk és ... élvezzük!
TOVÁBBI INFORMÁCIÓ:
Ez egy eredetileg a Közel-Keletről származó sütemény recept, amely az elfogyasztási területtől függően 2 nevet kap: Basbousa (arab) vagy Revani (török).
A hagyományos recept görög joghurtból és búzadaraból áll, de ezt változatosítottuk, és mindkét összetevőt helyettesítettük a kefirrel és a búzaliszttel. A tetején általában pisztáciával, dióval vagy mandulával is díszítik, de úgy döntöttünk, hogy a zúzott diót töltelékként használjuk, hogy ízletes és látszólag érdekesebb legyen.