Gyors receptek A mikrohullámú sütőben jól használható ételek (és mit ne tegyenek bele)
Egészséges főzés bármi hozzáadása nélkül
A legtöbb otthonban a reggeli fűtésének unalmas feladata a konyhánkban teljesen elpazarolt készülék van
Miért tagadnánk: A mikrohullámú sütőt arra az egyszerű feladatra helyeztük, hogy reggel felmelegítsük a kávét és vacsorára maradékot. Természetesen: ugyanúgy megszoktuk a konyhában való jelenlétét, mint a futurisztikus nevét, amely kevésbé bonyolult mechanizmust ír le, mint amilyennek látszhatna: ez egy olyan készülék, amely elektromágneses hullámokat bocsát ki, mint a rádióhullámok, de sokkal kisebb, hullámhosszal egy és 10 mm között. Ezek „gerjesztik” az élelmiszerben jelen lévő víz-, zsír- és cukormolekulákat, amelyek forróvá teszi.
A nyolcvanas években, amikor otthonainkba telepítették, ez a kis készülék aranyat és lápot ígért. Ennek ellenére a szakértő már figyelmeztetett Cristina Galiano könyvében - Csak a mikrohullámú sütőben jól használható receptek': "Nem tud mindent főzni a mikrohullámú sütőben, csak azt ajánlom, hogy készítse el azokat az ételeket, amelyek kompenzálják a minőséget és az időt".
Jól lehet enni egy konyhában, ahol csak mikrohullámú sütő található. Természetesen kissé eltérő technikákat kell alkalmaznia
De sok minden megteszi. A Canal Cocina csatornán szereplő számos program, például a „Cocina de familia”, a „Majdnem házi” vagy a megfelelő téma, a „Mikrohullámú sütő” műsorvezetője, Elena Aymerich, Tippeket és tanácsokat kínál nekünk a mikrohullámú sütővel való főzéshez, és elmagyarázza, hogy mit sem szabad semmilyen körülmények között tennünk.
Használja ki jól a mikrohullámú sütőt
"Jól lehet enni egy olyan konyhában, ahol csak mikrohullámú sütő található. Például a lányom külföldön tanul egy Erasmus-on, és ez az egyetlen készüléke a főzéshez. Természetesen kissé eltérő technikákat kell alkalmaznia. Zöldségek vagy halak főzésére használható. Ezenkívül nagyon hasznos a főzés rövidítéséhez vagy sütéshez. Például használhatjuk buggyantjon egy hagymát, vagy „főzzön elő” krumplit, amelyet később megsütünk. Nagyon lerövidíti az időket "- magyarázza a szakember.