Gyümölcs Hogyan lehet megőrizni a gyümölcsöket és zöldségeket, hogy azok hosszabb ideig tartsanak, 5 tévedhetetlen trükkel
JOBB NEM HASZNÁL SEMMIT
Azok a gyümölcsök, amelyek fényesnek tűntek a szupermarketben, és amelyek a hűtőszekrényben nem tartanak tíz percig ... talán a probléma a gyenge természetvédelem
Sokszor, bár azt gondoljuk, hogy jól csináljuk, a gyümölcsök és zöldségek frissen tartása nem könnyű feladat, és amikor kinyitjuk a hűtőszekrényt, meglepődhetünk, hogy ez a termék, amelyről azt hittük, hogy hirtelen tartani fog. rossz állapotban. Emiatt adunk néhány kulcsot a gyümölcsök és zöldségek megfelelő megőrzéséhez, hogy a lehető leghosszabb ideig tökéletes állapotban legyenek.
1. Tárolás előtt mossa meg
Lehet, hogy lusta, de tanácsos megállni egy pillanatra, hogy megmosdassa a jól megvásárolt gyümölcsöt vagy zöldséget, mivel föld nyomai vagy más olyan termékek lehetnek, amelyek károsak lehetnek, ha az ételeket megfelelően tartósítják. Továbbá lehetséges, hogy sszennyezik egymást a fiókban, és akkor mindannyian kevesebbet bírnak.
De légy óvatos, vannak olyan ételek, amelyek éppen ellenkezőleg, tovább fognak tartani, ha nem mossák őket tárolni. Eper, bogyók, gombák vagy aromás gyógynövények (például bazsalikom vagy fodormenta) lerövidíti az élettartamukat amikor megmossák. A legjobb dolog ezeknél a termékeknél, ha közvetlenül a fogyasztás idején mossuk meg őket.
2. Külön élelmiszerek
A természetvédelem optimalizálása érdekében az első dolog a gyümölcsök és zöldségek elkülönítése. Mindkét ételtípusnak különböző tulajdonságai, jellemzői és érése van, így a később érlelőket korábban is meg lehet főzni, ha együtt vannak. Sok gyümölcs érés közben bocsát ki kis mennyiségű etilén, amelyek miatt a zöldségek elvesztik a klorofillt és elromlanak.
Vannak olyan ételek, mint a burgonya, a hagyma, a fokhagyma vagy a paradicsom, amelyeket nem kell hűtőszekrénybe tenni
Ezen vonalak mentén vannak olyan termékek, amelyek nagyobb mennyiségű gázt bocsátanak ki, és amelyeket egyedül kell tárolni, például alma, körte, dinnye, szilva, avokádó, padlizsán., paradicsom, hagyma, saláta vagy káposzta.