Gyümölcsök, amelyeket mérsékelten kell fogyasztani a fogyáshoz
Trendek
A kalóriabevitel nem minden esetben azonos
Amit soha ne tegyen, amikor tojással főz
Segora Celma Aurora
Hangos a válasz arra a kérdésre, hogy vannak-e tiltott gyümölcsök, ha fogyni akar: ne. A gyümölcs minden egészséges étrend elengedhetetlen étele, függetlenül attól, hogy diétázik-e vagy sem. És ezért naponta kell enni.
Mindegyik tartalmaz valamilyen tápanyag amely nélkül nem nélkülözheti az egészséges táplálkozást, legyen szó vitaminokról, antioxidánsokról, polifenolokról, ásványi anyagokról és még sok másról. Minden gyümölcs hozzájárul a sajátjához, és mindegyik alkalmas a test megfelelő működése.
Nehéz általánosítani és megnevezni azokat a gyümölcsöket, amelyek nélkül nélkülözhetők a fogyókúrás étrendben "
Igaz, igaz, hogy a kalóriabevitel (a cukor 4 gramm/100 gramm) nem minden esetben ugyanaz. De ez nem csak a választott gyümölcs típusától függ, hanem más kérdésektől is, például az érés pillanatától, attól, hogy hogyan és mely napszakban veszik. És mindenekelőtt a mennyiség.
"Nehéz általánosítani és megnevezni azokat a gyümölcsöket, amelyek nélkülözhetők a fogyókúrás étrend során" - mondja Gemma Oña, a SAIA szakosodott élelmiszer-tanácsadó műszaki tanácsadója. Bár igaz, jelzi, „ezt a glikémiás indexét figyelembe kell venni”. Ez az index határozza meg, hogy a cukor milyen gyorsan éri el a vért. Ha nagyon magas, az azt jelenti, hogy azonnal eléri a vérellátást, és ha a testnek nincs azonnal szüksége erre az energia-hozzájárulásra, akkor mit csinál, az zsírrá alakítja, hogy halmozódik. Ezért azok, akiknek ez alatt áll, mindig többet segítenek a fogyásban.
Minél édesebb, annál több kalória
Ízléssel egyszerű meghatározni. Nagyon édes gyümölcsök vannak magasabb glikémiás index mint azok, amelyek kevésbé. "De inkább nem általánosítok" - folytatja a táplálkozási szakember -, mert ha példának vesszük az almát, az az osztályától (arany, fuji, rózsaszín hölgy stb.) És érettségi fokától is függ, amely nagyobb vagy kevesebb kalória. Minél érettebb a gyümölcs, édesebb és kalórikusabb".
Ez az egyik figyelembe veendő tényező, de nem az egyetlen. Oña rámutat éhgyomorra nem olyan kényelmes enni a gyümölcsöt mint általában a fogyás szempontjából gondolják. „Üres gyomor esetén a cukor közvetlenül a vérbe kerül. Azt tanácsolom, hogy étkezés között egyem meg, de kombinálva más ételekkel, joghurtként vagy gabonapelyheként vagy saláta részeként. A zöldségfélékből származó extra rost hozzájárul a szállítás lassabbá tételéhez és a cukrok asszimilációjához. ".
Az étkezések között célszerű gyümölcsöt fogyasztani más ételekkel, például joghurttal vagy gabonafélékkel
Szétszereli azt az elképzelést is a gyümölcs hizlalóbb, ha desszertként fogyasztják. „Ez egy mítosz, amely inkább emésztési problémának, mintsem kalóriatartalomnak köszönhető. A gyümölcs erjedhet a gyomorban, és kényelmetlenséget okozhat néhány embernek. " Nincs is probléma a gyümölcs étkezés közbeni fogyasztásával, mindig jobb lesz, mint az éhség kielégítése energiadarabokkal vagy feldolgozott ételek. „De” - ragaszkodik a szakember - „jobb, ha más élelmiszer-termékekkel egészítik ki.