Gyümölcsök sportolóknak - csatornaSalud
Tudjuk, hogy a sportolók gyümölcsfogyasztása valóban szükséges, ha egészséges étrendet akarunk követni. Olyannyira, hogy a fogyasztás hiánya a szívbetegség és a szélütés nagyobb kockázatával függ össze, ellenkezőleg, rendszeres fogyasztása elősegítheti a rák megelőzését. Ezenkívül kiváló vitamin- és ásványianyag-forrást jelentenek, és magas rosttartalmat, antioxidánsokat és vizet tartalmaznak.
- C-vitaminban gazdag gyümölcsök, például kivi, mangó, ananász, citrusfélék stb. hozzájárulhat az intenzív fizikai aktivitás után keletkező szabad gyökök elleni küzdelemhez.
- A magas víztartalmú gyümölcsök, mint a sárgadinnye vagy a görögdinnye, a kiszáradás megakadályozásával segíthetnek a fáradtság megelőzésében.
- A gyümölcsök kiváló cukorforrások lehetnek, így fogyasztásuk többek között nagyon hasznos energiát szolgáltat az edzés vagy a tesztelés során.
Miért gyümölcsök a sportolóknak?
Szabad radikálisok: A testmozgás gyakorlata feleslegesen szabad gyököket generál, amelyek sejt- és izomkárosodást okozhatnak. Többek között rontják a sportteljesítményt, mivel fokozhatják az izmok túlterhelését, felgyorsíthatják a fáradtságot vagy késleltethetik a gyógyulást. Az antioxidánsok felelősek a hatások ellensúlyozásáért, mivel képesek "befogni" a szabad gyököket, elkerülve azok káros hatásait. Megelőző szerepe mellett az antioxidánsok jelenléte a sport étrendben hozzájárul a poszt-traumás gyulladásos folyamatok és az apró sérülések korai felépüléséhez.
Különösen azokban a gyümölcsökben, amelyek gazdag karotinokban vagy A-provitaminban vannak, mivel a szervezet nagy antioxidáns erővel képes A-vitaminná alakítani, megtalálhatjuk olyan gyümölcsökben, mint: barack, cseresznye, dinnye és őszibarack. A C-vitaminban gazdag gyümölcsökben is megtalálhatjuk: kivi, mangó, ananász, datolyaszilva, guava, citrusfélék, dinnye, eper vagy bogyók.
A nap bármely szakában bevehetők. Célszerű legalább egy C-vitaminban gazdag gyümölcs bevétele naponta, kombinálva azt a többi gyümölccsel, de főleg azok a sportolók keletkeznek, akiknek nagy a terhelésük a szabad gyökök ellen.
Hidratáció: A dehidratáció az egyik legféltettebb helyzet a sportolók számára, mert növeli a glikogénkészletek használatát, felgyorsítja a fáradtság kialakulását és ennek következtében a teljesítmény csökkenése emésztőrendszeri problémákat okozhat, csökkenti a vizelettermelést az ionok szintjének fenntartása érdekében, növeli a szív működését sebesség, megváltoztatja a hőszabályozást az izzadás csökkentésével, sőt csökkenti az erőt. A gyümölcsök nagy mennyiségű vizet adnak, így fogyasztásuk segít a megfelelő hidratálásban.