Ha elolvassa, mit kellene ... akkor lefogy

jelenti hogy

Szinte észrevétlenül mennek. Azok a szavakkal teli címkék, amelyeket általában nem értesz, nagy előnyökkel járhatnak. Tanuld meg megfejteni, amit eszel.

Talán csak így kell "párbeszédet folytatnunk" azzal a személlyel, aki "elkészíti az ételt". A címke helyes elolvasása előnyös lehet számodra, attól, hogy elveszít néhány fontot, és artériáid koleszterinmentesek maradnak. Meg akarod tanulni olvasni őket? Könnyű!

Tápanyag-információ

Az élelmiszeripari termékek kiváló megjelenéssel bírhatnak: feltűnő vagy vonzó színek, tökéletes és praktikus csomagolás. De ha abbahagyja a címke elolvasását, meglepetés lehet, ha ismeri a kalória vagy a cukor mennyiségét. És az, hogy a termékek címkéjén szerepel egy táplálkozási információ címke, amely segít meghatározni az adott adag kalória és tápanyag mennyiségét. Ez az információ arra készteti Önt, hogy megtudja, egészséges termékeket fogyaszt-e, és következésképpen kiegyensúlyozott étrendet fogyaszt-e. Figyelni:

    Adag: Adag vagy étel adag az a szokásos élelmiszermennyiség, amelyet általában egy grammban vagy házi készítésű tányérban fogyasztanak. Az adagok méretét és a fogyasztás gyakoriságát hozzá kell igazítani az egyes emberek életkorához, energiaigényéhez és helyzetéhez. A túl nagy adagok fogyasztása hozzájárulhat a súlygyarapodáshoz, mivel az adagok növekedésével több kalóriát fogyaszt.

Telített zsírok: Táplálkozási szempontból egészségkárosító zsíroknak tekintik őket, mivel túlzott fogyasztásuk növeli a vér koleszterin- és trigliceridszintjét. Főleg állati eredetű termékekben találhatók. Néhány példa azokra az ételekre, amelyek nagyobb arányban tartalmazzák őket: húsok és származékok (sertés, bárány, vörös hús zsíros része, felvágott, csirkehéj, kolbász, hamburger, pástétom, libamáj, tejtermékek (teljes tej, sajt, tejszín ...), kagylók és rákok (garnélarák és homár). A valóságban az összes zsírnak a napi étrend körülbelül 20-30% -át kell kitöltenie, a telített zsír pedig nem haladhatja meg az összes zsír kb.

Transzzsír: Sós snackekben és előételekben, előkészített termékekben és ipari süteményekben találhatók. Ezek a zsírok növelik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát is. Fontos ellenőrizni a címkéket, ha ezeket a termékeket gyakran fogyasztják. Az Egészségügyi Világszervezet kritériumai szerint ezen zsírok fogyasztásának a bevitt napi kalória kevesebb, mint 1% -át kell képviselnie. Naponta 0 gramm transzzsírt kell fogyasztania, ezért ne feledje, hogy a vállalatok megengedhetik a "0 gramm transzzsír" felírást, ha az étel kevesebb, mint 0,5 gramm transzzsírt tartalmaz adagonként. Ez azt jelenti, hogy az étel tartalmazhat transzzsírt, még akkor is, ha a Táplálkozási tények címke szerint nem tartalmaz. Továbbá, ez a fajta zsír "hidrogénezett növényi olajként" sorolható.

Koleszterin: Kevesebb, mint 300 milligramm koleszterint kell fogyasztania naponta, és kevesebb, mint 200 milligrammot naponta, ha szív- és érrendszeri betegségekben szenved. Ezért mindig növényi eredetű élelmiszerekből származó termékeket válasszon.

Növényi rost: A rost segít megemészteni az elfogyasztott ételeket, és csökkentheti a cukorbetegség vagy a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Az étel akkor tekinthető magas rosttartalmúnak, ha adagonként 5 grammot vagy annál többet tartalmaz. A rost megtalálható a gyümölcsökből, zöldségekből és teljes kiőrlésű gabonákból nyert élelmiszerekben. A "teljes kiőrlésű gabonák" nevű csomagokban is megtalálhatja őket.