Ha napi egy liter mat vesz be, segít csökkenteni a koleszterinszintet és fogyni Profil

Florence Ballarino

Ez az argentinok kedvenc infúziója: tízből nyolc italtárs. Fogyasztásának egészségügyi előnyeiről azonban keveset lehet tudni. Most a tudomány rávilágít funkcionális tulajdonságaira. A Rosariói Nemzeti Egyetem Orvostudományi Kar és a Yerba Mate Nemzeti Intézet (INYM) által szervezett IV. Yerba Mate és Egészségügyi Konferencia során számos, a "nemzeti infúzióval" kapcsolatos vizsgálatot mutattak be. Közülük a Mendozai Juan Agustín Maza Egyetem két tudományos vizsgálata az INYM támogatásával, amely arra a következtetésre jutott, hogy a napi mateada - egy liter vízzel és 50 gramm yerbával - segít a koleszterinszint szabályozásában és a fogyásban.

csökkenteni

Az első, a Nutrición hospitalaria folyóiratban megjelent munka a párfogyasztás lipidprofilra gyakorolt ​​hatását elemezte egy 352, 40 és 60 év közötti emberből álló mintában. Az önkéntesek nem fogyaszthatják a párot hat hétig, és nem változtatták meg étrendjüket vagy fizikai aktivitásukat. Antropometriai és táplálkozási értékelést végeztünk, és megmértük koleszterinszintjüket és trigliceridjeiket. Ezután azt az utasítást kapták, hogy hat hétig napi 50 gramm yerba mate-t fogyasszanak (mindegyikük ugyanazt a márkát és adag yerbát kapta). Újra értékelték őket, és megismételték az utolsó szakaszt.