Játékkonyhák Bulgur búza

Mi a bulgur búza?

A bulgur Búzából nyerik, amelyet hosszan főznek, majd szárítják és végül hasítják (valójában a "bulgur" vagy "burghul" vagy "burgol" a "tört búza" szinonimája), amíg ízletes és nagyon sokoldalú terméket nem kapnak.

Találhatunk különböző méretű vagy szemcseméretű bulgurt. A legvastagabbtól, ideális zöldséges pörköltekhez főzni, mintha rizs lenne, vagy hamburgerek vagy húsgombók húsának helyettesítésére használja. Még a legfinomabb is, ami nagyon hasznos lesz, ha meg fogjuk tenni Csoportosít vagy bármilyen más típusú saláta (hasonló ahhoz, amit kuszkusszal készítenénk), vagy levesekben vagy süteményekben használhatjuk.

Alapvető fontosságú a Közel-Kelet és Észak-Afrika országainak szokásos étrendjében, mivel az egyik leggyakrabban használt alapanyag pörköltek és egyéb készítmények alapjául.

bulgur
[kattintson a képre a kép nagyításához]

Javaslom, hogy keresse meg [mielőtt nehéz volt megtalálni, de most problémamentesen megvásárolhatja nagy üzletekben vagy gyógynövényboltokban], és vezesse be a konyhájába. Íze és állaga egyaránt nagyon-nagyon kellemes.