Hagyományos édes gofri gofri készítőben
HAGYOMÁNYOS ÉDES GYÖNYGYEK
Üdv mindenkinek még egyszer.
Nemrégiben kezembe került a gofrisütő... tudod, az a gép, amely gofrit készít. Ez innen származik Lidl és nincs a hagyományos négyzet alakú gofri, ehelyett kerek, virág alakúvá teszi őket, de ami igazán fontos, az íze.
Bár mindannyian úgy gondoljuk, hogy a gofri Belgiumból, Hollandiából vagy akár az Egyesült Államokból származik, az igazság az az ókori Görögországból származnak. Idővel fejlődtek, és a legsikeresebbek az Egyesült Államokból származnak, azonban egy belga volt az, aki divatossá tette, hogy a manapság ismert kíséretekkel, mint például gyümölcs, karamell, csokoládé, tejszín, tejszín ....
Először is készítettem egy hagyományos édes gofritészta, bár el kell mondanom, hogy ezer recept létezik, és nem csak édesség. Átalakítottam egyet, ami az egyik könyvemben volt, a finomított fehér lisztet teljes gabonával összekeverve. Változatos arányok vannak a saját recept elkészítéséhez, mert nem tetszett az eredmény az általuk megadott arányokkal. Tehát ez az enyém, és remélem, hogy tetszik az eredmény.
Ami a cukrot illeti, egy szőkét, azaz barnát használtam, de könnyebb és magasabb szacharóztartalommal. Manapság bármelyik szupermarketben sokféle cukrot kaphatunk, nemcsak fehéret vagy barnát, hanem rágottakat, üvegeket, panelákat is ... egy nap minderről beszélni fogok.
A tészta elkészítéséhez Konyhai robotot használtam, de problémamentesen használhat botot vagy keverőt.