Hagyományos spanyol receptek elavult kenyérrel Főzés receptjei
Gasztronómia
Gasztronómia
A kenyér az egyik legegyszerűbb étel a mediterrán étrendben, ugyanakkor egyike azoknak is, amelyek a legtöbb lehetőséget kínálják változatos és ízletes elfogyasztására.
Válság idején egyetlen zsemlemorzsát sem szabad pazarolni és ennek köszönhetően szakácskönyv a népszerű spanyol gasztronómiából ezt az alapvető ételt használhatjuk zamatos ételek készítéséhez, és nagyon egyszerű, amellyel kielégítheti a gyomrot és a szájpadot.
A spanyol konyha kihasználta a kenyér által kínált lehetőségek széles skáláját a kroketttől a torrijasig és mindenféle meleg vagy hideg levesig. Nem is beszélve a zsemlemorzsáról vagy a csokoládéval sült kenyér finom dallamáról.
A kenyér is az egyik legolcsóbb étel a piacon és felajánlja a fagyasztás lehetőségét, ameddig csak szükséges, néhány perc sütőben ismét ropogóssá és ízletesé válik.