Hajdina és fekete babkrém recept Vitamix
A hajdina nem csak nem tartalmaz glutént, de a krémekhez való hozzáadás más módja a gabonafélék fogyasztásának.
Beküldte: Vitamix
Mennyiség:
1,7 l (4 adag)
Felkészülési idő:
Nyomtatni:
Nehézségi szint:
Hozzávalók
- 1 evőkanál olívaolaj (opcionális)
- 1 közepes vöröshagyma (120 g), meghámozva és felszeletelve
- ¾ piros kaliforniai paprika (115 g) mag vagy farok nélkül, négyzetekre vágva
- 3 fokhagymagerezd
- 120 g sárgarépa (2 közepes)
- 960 ml zöldségleves
- ½ kis mész hámozva és felezve
- 1 teáskanál chili por
- 1 babérlevél
- 10 g (¼ csésze) friss korianderlevél szárral
- 45 g (¼ csésze) hajdina búzadara vagy kása
- 425g fekete babkonzerv, leöblítve és lecsepegtetve
- 1 csésze (125 g) pattogatott kukorica