Hajdina húsgombóc hamis paradicsommártással - La Vie en Vert
Glutén intoleráns? Élvezze ezt az egyszerű receptet a hajdina húsgombócokhoz, amelyek összetevőit a Mi Cabra Veganában találja.

Hozzávalók
- 1 pohár hajdina
- 2 hagyma kockára vágva
- 1/3 csomag füstölt tofu (85gr. Kb.)
- 3 evőkanál zöld olajbogyó (opcionális)
- Bazsalikom és szárított oregánó
- Liszt
- Szűz oliva olaj
- Só
Hamis paradicsommártás, készítette Montse Bradford Bort
- 2 hagyma, vékonyra szeletelve
- 6 sárgarépa, vékonyra szeletelve
- 1 főtt répa (kicsi)
- Bazsalikom és szárított oregánó
- 1 fokhagymagerezd (finomra aprítva)
- 1 evőkanál rizsecet
- 2 evőkanál tömény almalé
- 1 evőkanál umeboshi ecetet
- Szűz oliva olaj
- Só