Hajdina sütik - Lara de Gregorio természetgyógyász és Nutriciolnal edző

A csokoládé hajdina sütik az egyik kedvenc vegán receptem a téli harapnivalókhoz. Élvezze őket egy csésze tea vagy egy forró csokoládé mellett.

gregorio

Hozzávalók (18-20 apró süti)

1 csésze teljes kiőrlésű hajdina liszt (100 gr.)
80 gr. zabpehely (gluténmentes)
1/2 teáskanál szódabikarbóna
1 csipet tengeri/Himalája só
1 tk. őrölt fahéj (vagy vanília)
50 gr. csokoládé> 70% kakaó (állati eredetű összetevők nélkül) (vagy kakaóhegyek)
2 evőkanál chia mag (vagy len)
1 evőkanál. által thaini

2 evőkanál kókuszolaj (1. hidegen sajtolt)
5-6 evőkanál agave szirupot
1 teáskanál almaecet
4 evőkanál vizet

Készítmény

Keverje össze a chia (vagy len) magokat a 4 evőkanál vízzel, és hagyja pihenni (10-15 percig), hogy a magok felszabadítsák a nyálkát (kocsonyás anyag).

Zúzza össze a zabpelyheket egy konyhai robotgépben, adjon hozzá 1 evőkanál. thainit és daráld meg újra.