Hal a sportolóknak! Sült makréla

Kész vagy? Essünk neki!

makréla

ÖSSZETEVŐK

  • 4 makréla
  • 2 közepes burgonya
  • 1 hagyma
  • 4 kis paradicsom
  • 3 babérlevél
  • 1 citrom
  • Extra szűz olívaolaj
  • Só

MŰKÖDÉS

1. Mossa meg a tiszta makrélákat hideg vízben, és szárítsa meg konyhai papírral.

2. Amíg hagyja őket megszáradni, kezdjünk dolgozni a mártással.

3. Vágja fel a fokhagymát. Tedd őket egy tálba, és nyomj rá egy fél citromot. Ezután adjunk hozzá sót, babérlevelet és olívaolajat.

4. Mivel már megvan a makréla, tegye őket egy mély tányérba, és öntse a szószt. hagyja őket pácolni. Ilyeneknek kell lenniük legalább egy órán át a hűtőben.

5. Most a sor A helyőrség! Mossa meg a burgonyát és vágja ketté. Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk vastag szeletekre.