Hal és a Budwig Confuzal étrend
Az eredeti Budwig diéta, amelyet rákos betegek kezelésére fejlesztettek ki, kerüli az állati zsírokat, és a túróra és a lenmagolajra összpontosít. Felismerve a fehérje fontosságát a rákos betegek gyógyulásában, az étrend felülvizsgálata vadon élő halak, amelyek betiltják a kagylókat.
A Budwig Center szerint a kagylók, például homár, rákok, garnélák és más, kemény héjat tartalmazó halak méreganyagokkal vannak ellátva, a központ azt javasolja, hogy az ilyen típusú hal elfogyasztása növelje a szervezet toxinjait. Ezért a Budwig diéta szigorúan tiltja az összes kagylót. Másrészt a sült tenger gyümölcsei tették Budwig listáját az öt legrosszabb étel közül.