Hány kalóriája van az olívaolajnak - Tulajdonságok és előnyök
2018. május 10, 20:55 .
Az olívaolaj az egyik legegészségesebb étel. Ez egy növényi olaj, amely beépül a mediterrán étrendbe. Bár nemcsak nála, hanem mindazoknál, akik sokkal egészségesebb életmódot akarnak fenntartani.
Az olívaolaj kalóriái
Amint kommentáltuk, igaz, hogy az olívaolaj magas zsírösszetételű. Egészséges zsírok, igaz, de valóban kalóriájuk van, bár hasznosak és nem üresek, mint más ételek esetében. Meg kell jegyezni, hogy a kalóriamennyiség az olaj fajtájától és mindenekelőtt az olívafajtától függ, amelyet az előállításához használtak. Mégis, általános szabályként, 100 gramm olívaolaj 884 kalória.
Hány kalória van egyetlen evőkanál olajban?
Az egészséges táplálkozás előtt kanalanként használhatjuk az olajat. Egy kanál belőle általában délben, egy másik pedig vacsoránál ajánlott. Nyersen vagy főzéshez is felhasználható. Így vagy úgy, minden evőkanál olaj 130 kalóriát tartalmaz hozzávetőlegesen, körülbelül. Mivel egy evőkanálban körülbelül 15 gramm olaj van.
Az olívaolajból származó egészséges zsír jelentősége
Sokat beszélnek a zsírokról, de arról is, hogy ezek nem egyformák. Nagy vonalakban azt kell mondani a zsírok a test egyik alapvető eleme. Mivel nagy energiát jelentenek, és testünk más alapvető folyamatainak részei, például a vitaminok felszívódása.
Emiatt az ülő életet élők általában nagyobb arányban fogyasztják a zsírokat, meghaladják a 45% -ot. Míg azok, akik napi szinten sportolnak, fogyasztásukat 35% -ra korlátozzák. Mivel a test nem mindig kap nagyobb összeget tárt karokkal. Abból, amit elmondhatunk, hogy a napi elfogyasztott ételek 30% -a zsírokból származik. De csak akkor, ha telítetlen zsírokról, vagyis olívaolajról beszélünk. A maradék, mind telített, mind hidrogénezett, nem lesz jótékony hatással az egészségre.
Minőségi zsír az olívaolajban
Az olívaolaj összetételének köszönhetően az egyik nagyszerű étel. Ebből kiindulva a diéta szempontjából a legkívánatosabb tulajdonságokkal rendelkezik.
- Zsírsavak: Kétféle zsírsav van jelen az olívaolajban. Egyrészt a olajsav amely az Omega 9 sorozatba tartozik, az olívaolaj több mint 75% -ában van jelen. Az egészség szempontjából fontos, mert segít csökkenteni a rossz koleszterint és javítani a keringést. Másrészt a linolsav Ez tartozik az Omega 6 sorozatba, és elengedhetetlen a sejtek, az idegrendszer és a látásunk egészsége szempontjából.
- Polifenolok: Tulajdonságai közül kiemeljük azokat a polifenolokat, amelyek erős antioxidánsok és csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
Az olívaolaj zsírok előnyei a többiekhez képest
Minőségi zsírok lévén az olívaolaj előnyei sokfélék. Nem hagyhatunk figyelmen kívül mindent, ami jót tesz a testünknek és általában az egészségünknek.