Hány kevesebb kalóriát fogyasztanak el egy cukorpótlóval
A brazíliai Rio de Janeiro Szövetségi Egyetem szakemberei megállapították, hogy a cukorhelyettesítőket fogyasztók 10 százalékkal kevesebb kalóriát fogyasztanak, mint azok, akik csak finomított cukrot használnak, és nagyobb a gyümölcs- és zöldségfogyasztásuk.
A kutatók által, Dr. Luana Silva vezetésével készített tanulmány szerint az asztali cukor kizárólagos használata napi 186 kilokalória-növekedést jelentett a csak cukorpótló étrendhez képest, ami napi 10 százalékos kalóriabevitelnek felel meg.
Beszámoltak arról, hogy azok, akik csak kalóriatalan édesítőszereket használtak, kevesebb cukros terméket, valamint több gyümölcsöt és zöldséget fogyasztottak, ami általában egészségesebb étkezési szokásokat jelez.
"A cukorpótlók fogyasztása alacsonyabb energiafogyasztással jár, és általában azoknál a személyeknél figyelhető meg, akik több gyümölcsöt és zöldséget fogyasztanak" - mutattak rá, hangsúlyozva, hogy ez azt jelezheti, hogy azok, akik nem kalóriatartalmú édesítőszerekkel rendelkező termékeket választanak, tudatosabbak a saját egészségére.