Hány zsetont ehet anélkül, hogy káros lenne? Faro de Vigo

Harvard-kutató, az evést ajánló nevetséges alak kritikájának célpontja

Oszd meg a cikket

A hasábburgonya az egyik leginkább addiktív étel. Getty Images

Világos, hogy étel hogy kevésbé felel meg nekünk mindig a legvonzóbbak. A csokoládé, az édességek, a sütemények és, hogy lehetne másképp, a hasábburgonya. Utóbbi az egyik legnépszerűbb előétel és kíséret, de étvágygerjesztőjük mindig a bőséges kalóriarészhez kapcsolódott. Ami hízik, az nem a burgonya, hanem a sütés, ami szintén károsítja a keringési rendszert és megemeli a rossz koleszterinszint.

Az éttermekben a kombinált ételeket kísérő sült krumpli száma a legtöbb esetben jóval meghaladja a két tucatot. A szám még magasabb, ha a gyorséttermekhez közelítünk és a legnagyobb menüket rendeljük meg. Ennek ellenére ez az összeg messze nem haladja meg a sült krumpli maximális számát, amelyet a Harvard Egyetem fogyasztani ajánlott.

És ez az, hogy a tanár és a táplálkozási szakember Eric Rimm néhány nappal ezelőtt a Twitter kritikájának a célpontjává vált, kijelentve, hogy a hasábburgonya száma enni lehet az egészségre káros az hat. Mert ki ehet csak fél tucat krumplit?

---