Harcsa - Silurus glanis - Diéta
Az egyes szakaszokkal kapcsolatos további információkért kattintson:
A harcsa szájüregén kívül a test más részein is van ízérzékeny szervekkel, például ajkakkal, márnákkal, uszonyokkal és a bőrrel. Az ételek észlelését alapvetően szaggal, ízzel együtt végezzük.
A harcsa jól alkalmazkodik a rossz látási viszonyok mellett élő vizekhez, és ennek eredményeként apró szemeik vannak, gyengén látnak (Brutton, 1996), és képesek követni azokat a kémiai és hidrodinamikai nyomokat, amelyeket a halak úszás közben hagynak (Pohlmann et al., 2001), markáns éjszakai trofikus aktivitásukra alkalmasak (Boujard, 1995).
A harcsának opportunista étrendje van, ez egy falánk és agresszív ragadozó, amely a növekedés során módosítja étrendjét. A postlarval fázisban az étrend növényi táplálkozás, a fiatalkori fázisban a gerinctelenekre, a felnőtt fázisban pedig elsősorban a halakra és a rákokra összpontosít, bár alkalmanként békákkal, rágcsálókkal és vízi madarakkal is táplálkozhat (lásd Carol et al. ., 2009).
Carol és mtsai. (2009) nyújtják az első publikált adatokat az Ibériai-félszigeten a harcsa étrendjéről, 324 gyomortartalom elemzése alapján, összesen 925 zsákmánnyal. A 30 cm-nél kisebb harcsa gerinctelenekből és vízi növényzetből táplálkozik, és ekkora méretben rákokkal és különféle halfajokkal táplálkozik. Adataik azt mutatják, hogy a vizsgált populációkban az étrend a ciprinhalakra és a vörös rákra (Procambarus clarkii) épül, hasonlóan a korábbi vizsgálatokhoz. Az étrendben további gerinctelenek a tricopter Hydropsyche exocellata és az édesvízi garnéla Atyaephyra desmaresti. A talált zsákmányok között megfigyelték a madarak (Gallinula chloropus és egy nem azonosított paserina) 120 cm-nél nagyobb harcsa általi lenyelését (Carol et al., 2009), hasonlóan néhány korábbi tanulmányhoz (Omarov és Popova, 1984; Czarnecki et al., 2003).