Három ápoló cuencai lakos jutalmazták a vegetáriánus étrendről szóló tanulmányt
A Cuenca Integrált Terület Menedzsmentjének Szülészeti és Nőgyógyászati Nevelési Tanszékén képzett szülésznők közül három belső bentlakásos ápolónő (EIR) kapta meg a lakosok legjobb plakátjának díját a IV. Az Andalúziai Bábák Szövetségének kongresszusa és a Spanyol Bába Szövetségek Szövetségének XVIII. Kongresszusa, amelyet június elején Malagában tartottak.
A „vegetáriánus étrend terhesség és szoptatás alatt” címet viseli ez a díjnyertes poszter, amelyet Eva Durán Martín, mint főszerző, valamint Catuxa Argibay González és Irene García Rodríguez készített, akik munkájuk során a vegetáriánusokról szóló tudományos bizonyítékokat elemezték. és vegán étrend terhesség és kizárólagos szoptatás alatt.
A tanulmány célja az ilyen típusú étrend kockázatainak és előnyeinek ismertetése volt a megfelelő szakmai tanácsadás érdekében, mivel - amint azt a mű bevezetőjében jeleztük - az utóbbi években a főleg a zöldségféléken alapuló étrend növekedésének vagyunk tanúi. termékek és az általuk kezelt adatok szerint a nagykorú népesség 7,8 százaléka Spanyolországban választja ezt a diétát, amely a nők körében is elterjedtebb.
Az ezzel kapcsolatosan megjelent tudományos cikkek áttekintése és azok tartalmának elemzése után a szerzők arra a következtetésre jutottak, hogy a jól megtervezett vegetáriánus és vegán étrend a terhesség és a szoptatás ideje alatt biztonságos, csökkentve az preeklampszia és a terhesség okozta kockázatokat magas vérnyomás, a terhességi cukorbetegség megelőzése, az elhízás és a túlzott terhességi súlygyarapodás megelőzése, valamint az ikrek görcsök csökkentése.