Három házi készítésű (és egészséges) fagylalt erre a tavaszra

Lássuk, nem arról van szó, hogy a nyár éppen a sarkon van (ami egy kicsit igen), de mivel otthon vagyunk zárva, és nem élvezhetjük rendesen a tavaszt, semmi sem jobb, mint a fagylaltozás. A fél literes kád Ben & Jerry's vagy Häagen-Dazs felvétele örömet okozhat - sőt, időnként szükségessé válhat -, de nem szabad elfelejteni, hogy több mint 1000 kalória vár ránk bent. És be kell vallanod: pár evőkanál soha nem elég.

De ne terjessze a pánikot. Ha rajongsz a fagylaltért, és nehéz ezt mondanod: "itt jöttünk", akkor tudnod kell, hogy vannak egészséges és nagyon egyszerű verziók is.

Eper- és pisztáciafagylalt

Hozzávalók

• - Két banán (minél érettebb, annál jobb)
• 300 gramm eper
• Természetes pisztácia
• Tej (vagy bármilyen típusú növényi ital)
• Válogatott öntetek: dió, gyümölcsdarabok, pisztácia, csokoládé darabok.
• Változtassa meg a mennyiséget az emberek száma szerint, ezek az összetevők egy vagy két emberre adnák.

Kidolgozás

1. A banánt vágjuk szeletekre, az epret pedig darabokra (természetesen eltávolítva a szárat és először megmossuk őket).
2. Fagyasszon le mindent körülbelül hat órán át.
3. Hámozza meg és aprítsa fel a pisztáciát, és tartalékolja.
4. Amikor a gyümölcs megdermedt, vegye ki és pépesítse, amíg sima krémet nem kap.
5. Ha úgy látja, hogy túl sűrű, adjon hozzá egy csepp tejet vagy az otthon lévő növényi italt.
6. Hozzáadjuk a pisztáciát és összekeverjük az összetevőket.

---