Három jó ok arra, hogy ebéd és vacsora közben igyon vizet
Az elkötelezettségekkel és lemondásokkal teli, intenzív év után az emberek lelkesen várják az év végi pártok érkezését, hogy engedjenek maguknak némi túlzást és megszegjék a szabályt, még az asztalnál is.
A legtöbb táplálkozási és dietetikus szerint az ünnepek leteltével rájöhetünk, hogy néhány nap alatt két kiló (28%), míg másoknál még 3-4 kilóval (22%) nagyobb súlyt halmozott fel. ). Emiatt nemzetközi tanulmányok és táplálkozási szakértők azt javasolják, hogy étkezés előtt és közben isznak vizet az emésztés elősegítése érdekében (58%), a teltségérzet előrejelzésére (45%), valamint a puffadással és székrekedéssel kapcsolatos problémák megelőzésére (38%).
Kutatások kimutatták, hogy a megfelelő hidratálás, még az étkezés megkezdése előtt, segíthet a súlygyarapodás megfékezésében, megakadályozva a túlevést.
Vízivás okai: A tanulmányok megerősítik
Az American Chemical Society tanulmánya megerősíti ezt az elméletet. "Korábbi kutatások kimutatták, hogy azok a középkorú emberek, akik evés előtt két pohár vizet ittak, étkezés közben 75-90 kalóriával kevesebbet fogyasztottak" - mondta a tanulmány szerzője, Brenda Davy.
Az ezt követő vizsgálatok azt is kimutatták, hogy tizenkét hét alatt azok a diétázók, akik naponta háromszor ittak vizet étkezés előtt, körülbelül öt kilóval többet vesztettek, mint azok, akik nem növelték vízfogyasztásukat ugyanazon víz alkalmazásakor. Ezért egy vagy több pohár vízzel történő hidratálás, miközben az étel megérkezik az asztalhoz, elősegíti a teltségérzetet.
Szakértők szerint az ünnepek alatt az a tendencia, hogy átlagosan 2 kg-ot (28%) 3-4 kg-ig (22%) híznak. Néhány ember számára az a veszély, hogy a tűt a mérlegen +5 kg-ra (17%) billenti csak két hét vakáció alatt. A dietetikusok és a táplálkozási szakértők szerint ennek főleg több oka van: több kalóriát fogyasztanak, mint az év többi részében (56%), kevesebb a mozgás (39%), több alkoholos italt isznak a pirítósok és a habzó borok között ( 42%). «A súlygyarapodás ebben az évszakban részben fiziológiás - mondja Dr. Maurizio Fiocca, táplálkozási szakember és milánói élelmiszer-tudományok professzora -, mivel több a kikapcsolódás, sok délutánt töltünk barátok és családok társaságában, amelyhez óhatatlanul rátérünk. egyél valami mást. A karácsony és a szilveszter tipikus túlzásainak ellensúlyozása érdekében ajánlott az étkezés előtt és alatt is inni a vizet, és a hagyományos ebédeket és vacsorákat követő napokon megőrizni a könnyedséget növényi termékek, zöldségek, halak és gyümölcsök fogyasztásával ».