Három módszer az avokádó fogyasztására, amely segít a fogyásban és a koleszterinszint szabályozásában

Finom és sokoldalú, segít a koleszterinszint szabályozásában, a bőr javításában és a fogyásban

Olvasási idő: - '

2018. november 16, 05:02

Írta: Maren Torheim *

Fiatal koromban az avokádónak nehéz volt ételeket találnia. Otthon megjelentek apám kezéből; valaki odaadta neki. Általában zöldek és kemények voltak, és újságba csomagolva tartotta őket a hűtőszekrény tetején, hogy beérjenek. És meg kellett várni - részemről nagy érdeklődéssel -, hogy az avokádó elérje ezt a tökéletes érési pontot, ahol állaga krém brûlée. Ezek az avokádók nagyok voltak, és érett állapotukban zöldek voltak.

Az avokádó Közép-Amerikában őshonos, és köztudott, hogy több nép használta, sőt termesztette több mint 7000 évvel ezelőtt. A legrégebbi fajta a nagy zöld. Az általunk Hass vagy chilei avokádóként ismert Kaliforniából származik, kevesebb víz és több zsírtartalmú fajta; Érdemes tisztázni, hogy ezek "jó zsírok", vagyis olyan olajok, amelyek többszörösen telítetlen zsírsavakat tartalmaznak, akárcsak az olívaolaj.

Azt mondják, hogy egy kaliforniai termelő megállapította, hogy az általa elültetett avokádók egyike nagyon különbözött a többitől, és ettől a fától kezdett szaporodni. Valójában annak a fajtának az avokádói, amelyet ma fogyasztunk, erre a fára vezethetők vissza. E fajta terjeszkedéséből adódóan a világon viszonylag néhány év alatt valóságos robbanásszerű volt a fogyasztása. Figyelemre méltó, hogy az avokádókhoz gazdag talaj és sok víz szükséges a termeléshez, és Kaliforniában termesztésének hatalmas növekedése összefüggésben áll azzal a vízhiánnyal, amelyet ez az állam szenved ma.

módszer

Az előnyök

Egyéb táplálkozási hozzájárulások szempontjából 100 gramm avokádó (valamivel kevesebb, mint egy Hass avokádó) rost (a napi szükséglet 27% -át fedezik) és az a rost oldható ami segít irányítani a mi koleszterin. Ez is a forrása kálium (10–14%), B6-vitamin (14%), folsav (9–14%) és sok más tápanyag kisebb mennyiségben jelen van, de ez hozzáadódik más természetes ételek hozzájárulásához, amelyeket napi asztalunkhoz választunk.

Ez is nagyon gazdag fitokémiai anyagok, amelyek lehetnek tápanyagok vagy nem, de számos szövetünkre védőhatással bírnak.