Házi burgonyapüré, kentucky stílusú mártás receptjével
Nem tudja, hogyan készítse el a krémes KFC pürét? Ez a házi készítésű Kentucky-féle mártásos burgonyapüré receptje megmondja, hogyan kell egyszerűen és gyorsan elkészíteni.
Hozzávalók
4 fő részére
A házi burgonyapüréhez
4 nagy burgonya, főtt Elég víz 1 evőkanál vaj 1/2 csésze tejszín só ízlés szerint Bors ízlés szerint
1 csésze marhahúsleves 1 csésze víz 1 evőkanál Bovril (húslé koncentrátum) 3 evőkanál kukoricakeményítő
Eljárás
A házi burgonyapüréhez
Mossa és fertőtlenítse 4 burgonya. Helyezze a 4 burgonyát egy edénybe Víz elég (amíg a víz teljesen el nem fedi az összes burgonyát). Egy csipet sóval és borssal ízesítjük (ízlés szerint), és a burgonyát nagy lángon megfőzzük. Annak érdekében, hogy a burgonya kész legyen, vegyen egy villát, és aprítsa fel vele a burgonyát. Szűrővel távolítsa el a forrásban lévő vizet az edényből, és hagyja benne a burgonyát. Hagyja a burgonyát 3-5 percig hűlni, majd kanalazza meg, hogy hámozzon meg egy hámozóval vagy kézzel. Hámozás után villával pépesítsük a burgonyát és adjuk hozzá a teáskanálnyit Vaj és a 1/2 csésze krém. Keverje jól össze, amíg bolyhos lesz. Ha szükséges, adjon hozzá ismét sót és borsot ízlés szerint.
KFC stílusú mártáshoz
Keverje össze egy tálban a csésze marhahúslevest a csésze vízzel, a kanál húslé koncentrátum (bovril) és a 3 evőkanál kukoricakeményítő. Melegítsük az elegyet közepes lángon, miközben addig verjük, amíg be nem sűrűsödik. Szolgálja a házi burgonyapüré és könnyedén fürödni a szósz (mártás) ami az előző keverékből származott.