Házi citromos pite recept - jobb az egészséggel

Ha egy egyszerű és finom desszertet szeretne kipróbálni, mindenképpen próbálja ki a citromos süteményt. Szintén alacsony kalóriatartalmú, frissítő és ajánlott a család minden tagjának számos jótékony egészségügyi tulajdonságának köszönhetően.

Rámutat arra, hogy a recept, amelyet az alábbiakban elmagyarázunk Önnek, alkalmas cukorbetegek számára, mivel a stevia-t fogjuk használni. Ne feledje azonban, hogy először konzultáljon orvosával, ha bármilyen kapcsolódó patológiában szenved.

Készen áll arra, hogy élvezze az egyik legfinomabb süteményt? Menjünk oda.

A citromos torta táplálkozási előnyei

• Köszönhetően a C-vitamint erősítjük testünk védekező képességét. Kerüljük a betegségeket, különösen a légúti traktusokat, mint a megfázás, az influenza vagy a torlódások. Valójában több tanulmány állítja, hogy ez hozzájárulhat a kapcsolódó fertőzések gyakoriságának csökkentéséhez.
• Nagyon megfelelő antioxidáns-forrást fogunk szerezni.
• A citrom nagyon gazdag ásványi anyagokban, például kálium, magnézium, kalcium, vas, nátrium, foszfor ...
• Különböző tanulmányok szerint kardioprotektív munkát végezhetett.

Citromos torta recept

Hozzávalók

Az omlós tészta esetében:

• Másfél csésze liszt.
• 100 gramm vaj.
• Fél evőkanál stevia por.
• 3 tojássárgája.
• 3 evőkanál jeges vizet.

A citromos torta töltelékhez:

• 5 citrom leve.
• Fél evőkanál stevia por.
• 75 gramm kukoricakeményítő (kukoricaliszt).
• 6 tojássárgája.
• 4 tojásfehérje.
• 45 gramm vaj.
• Fél pohár hideg tej.
• 3 dió apróra vágva.

A citromos sütemény elkészítése

Az omlós tészta elkészítése:

• Kezdjük azzal, hogy a formát vajjal kenjük meg, ily módon megakadályozzuk, hogy a torta tapadjon rá.
• Most előmelegítjük a sütőt körülbelül 170 ° C-on.
• Veszünk egy tálat, és összekeverjük a lisztet a vajjal, így finomabb lesz a tészta.

• Fontos a liszt homogenizálása a vajjal, ehhez használhatjuk az ujjak hegyét.
• A sárgáját elválasztjuk a fehérjétől, és külön tartjuk, mivel a receptben mindegyik különböző időpontokban van felhasználva.
• Most hozzátesszükstevia, tojássárgája és víz.
• Addig gyúrjuk, amíg a tészta marad.
• Ezután átlátszó filmbe csomagoljuk és körülbelül 15 percig hűtőszekrényben hagyjuk.
• Ha eltelt a 15 perc, látni fogjuk, hogy a tészta már tökéletesen homogén volt.
• Ideje lesz a formába vinni. Ehhez úgy fogjuk manipulálni, hogy formáját öltse és jól tapadjon.
• Ne felejtsen el legalább két centiméteres élt készíteni, mivel annak elég magasnak kell lennie ahhoz, hogy később be tudjuk vezetni a keveréket.

---