Házi fehérjepor recept - Via Orgánica

Készítette: Meritxell Solé Estiu

Egyre többen rendszeresen edzenek, hogy javítsák fittségüket, és jobban nézzen ki. Az ellenálló edzés váltja ki az izomtömeg növekedését, és az általunk bevitt fehérje biztosítja az izmok növekedéséhez szükséges alapanyagot.

Biztonságosak-e a fehérjeporok?

Egyes tanulmányok 1,8 és 2 gramm fehérjét javasolnak kilogrammonként. Ne gondolja azonban, hogy minél több fehérjét fogyaszt, annál jobb, mivel a felesleges fehérje különféle betegségeket okoz a szervezet számára. Ezenkívül nem akármilyen fehérje, a protein típusa számít.

recept

A Clean Label Project tanulmány 134 fehérjeporterméket elemzett, és magas szintű nehézfémeket, BPA-t, rovarirtókat és egyéb rákhoz kapcsolódó toxinokat talált. Másrészt sok fehérjepor feldolgozott szóját, mesterséges édesítőszereket, cukrokat, mesterséges aromákat és színezékeket, valamint szintetikus tápanyagokat tartalmaz, amelyeket a szervezet nem szív el könnyen.

Míg néhány kiváló minőségű fehérjepor bizonyos esetekben hasznos lehet, ezek a termékek nagymértékben feldolgozottak, és nem nyújtják a valódi ételek összes előnyét. Vagyis, soha nem pótolják a kiegyensúlyozott étrendet, amely friss, teljes ételekből áll. Például szabadon tartott hús és tojás, kevésbé szennyezett hal (például szardínia vagy lazac), valamint vegán lehetőségek, például magvak, diófélék vagy hüvelyesek.