Házi készítésű ételek elkészített ételek
Feliratkozás a Vitónica oldalra
Sokszor hallottad már, hogy otthon készített, saját kezű ételeket ajánlunk egészségesebb táplálkozáshoz, mert ma megmutatjuk neked hogy a kalóriatartalom hogyan változtathatja meg a táplálkozási összetételt ha feliratkozik főzni. Elemezzük házi étel vs. készételek.
Házi pizza vs. Fagyasztott pizza
Alapfagyasztott pizza, mint Dr. Oetker mozzarellája valamivel több, mint 800 Kcal egységenként, alacsony energiaérték egy gyorsétterem számára.
Épp ellenkezőleg, a házi pizza hogyan zöld a különféle zöldségek egységenként meghaladja a 1900 Kcal-t, De nem kell riadni, mert a kalóriák nem mondanak mindent, de túl kell néznünk az energia eredetén, a táplálkozási minőségen és annak telítő erején.
Míg Dr. Oetker fagyasztott pizzája finomított liszteket és hozzáadott cukrokat tartalmaz az összetevők listáján, A pizza, amit otthon készíthetünk, egy gramm cukrot sem tartalmaz összetételére, és bár fehér lisztet használ, borítójához különféle zöldségeket tartalmaz, amelyek lehetővé teszik a beépítését rost és csökkenti az étel glikémiás indexét, ami a fagyasztott pizzában nem lehetséges, mivel szinte semmilyen rostot nem tartalmaz.
Másrészt, ha otthon készítünk pizzát, használhatjuk jobb minőségű alapanyagok, például extra szűz olívaolaj a repceolaj helyettesítésére, amely olcsó alternatíva, amelyet iparban széles körben használnak.
A) Igen, Bár egy házi készítésű pizzának több kalóriája lehet, mint egy fagyasztottnak, ez többet fog kielégíteni, és sokkal több vitamint, ásványi anyagot és antioxidánst biztosít valamint rossz minőségű tápanyagok elhagyása a test számára.
Házi hamburgerek vs. fagyasztott hamburgerek
A hagyományos borjúhamburgereket, amelyeket mindannyian általában fagyasztva vásárolunk, nagyon könnyű otthon elkészíteni, és táplálkozási minőségük jelentősen változhat.
Összehasonlításképpen ezeket a Brooklyn Town prémium hamburgereket használtuk 100 grammonként 177 Kcal-t adnak, és az összetevők listáján 100% -os marhahúsnak nyilvánítják, valami, ami kétségeket ébreszt, mert táplálkozási információi deklarálják a cukrot (amelyet nem tartalmaz hús) és a sót.
Otthon megtehetjük használjon sovány marhahúst de a fagyasztottaktól eltérően, amelyek csak húsok, én általában adjunk hozzá zöldségeket reszelt vagy apróra vágott, például hagyma és sárgarépa, amint az ebben a receptben látható, valamint néhány gyógynövény és fűszer (bors, petrezselyem, fokhagyma vagy más), amelyek adjon hozzá mennyiséget, rostot, vizet és jó tápanyagokat, kivonva a kalóriákat előkészítésig (egységenként 130).
Annak érdekében, hogy ne használjunk zsemlemorzsát, elengedhetetlen, hogy a zöldségeket nagyon jól és egyenletesen reszeljük le tehetünk hozzá tojásfehérjét vagy zabpelyhet ha szükséges csatlakozni.
Ellenkező esetben házi készítésű hamburgert is készíthetnénk 100% sovány marhahúsból, és így a 20% fehérje és kevesebb, mint 5% zsír, 100 grammban 120–130 Kcal, valamivel alacsonyabb, mint amit a már megfagyott alternatíva kínál nekünk.
Rostban gazdag házi sütik vs. kereskedelmi magas rosttartalmú sütik
A sütik mindig az étkezések közötti könnyű alternatívaként fogyaszthatók, és ha a címkén „rostban gazdag” vagy „hozzáadott cukor nélkül” szerepel, akkor minden kétséget kizáróan azonnal meghódítanak minket, mint általában a Gullón Diet sütik esetében történik - rost hozzáadott cukor nélkül, ezeket szoktuk összehasonlítani magas rosttartalmú sütik de házi diófélékből és zabból.