Házi pizza recept karfiol alapra; Alberto Hdez

Dietetikus-táplálkozási (AND-00980); PhD jelölt biológiai és agrár-élelmiszeripari tudományokban, Cordoba Egyetem

Az év elején ígért (recepteket tartalmazó) rész "borágó vizekben" maradt, ahogy egy kéz mondaná. Nem azért lesz, mert nem kísérleteztünk a konyhában, éppen ellenkezőleg, idén eddig többet főztem, mint egész korábbi életemben, de a konzultációk és a doktori disszertációm befejezése miatt bekövetkezett brutális időhiány vezet hogy egy recept információinak rangsorolása és digitalizálása időbe telik ...

Vessünk bajba. Tegnap kipróbáltam egy házi pizzát liszt nélkül, karfiol főszereplővel. Folytasd, nekem egyáltalán NEM tetszik a karfiol, azon kevés ételek egyike, amelyeket nem tehetek a számba, de amint nemrégiben olvastam: "meg kell fedezned ...", próbáljuk ki. Az eredmény pedig látványos, finom. Fontos lehetőség az otthoni hétvégi vacsorára.

---