Házi receptek a szárnyak főzéséhez, mint a CFS-ben
Kérnek a háziállatok valami szokatlant és ízleteset, vagy jönnek a barátok? Vagy esetleg eredeti húst és ropogós ételt szeretne főzni. Kínálunk egy receptet a népszerű és szeretett CFS szárnyak főzéséhez.
| felolvasztott szárnyak - | 1 kg |
| tej - | 1 csésze |
| a tojás - | 1 db |
| A "csirkehúsért" fűszerezés. - | 2 evőkanál |
| kukoricakeményítő - | fél csésze |
| Só - | fél teáskanál |
| növényi olaj - | 1 csésze (250 ml) |
| Főzési idő: 30 perc | Kalória/100 gramm: 222 kcal |
A csirkeszárny főzésének folyamata CFS-ben:
- Tisztítsa meg a szárnyakat, és vágja őket harmadokra az ízületeknél. Általában a külső szárny hegyét kidobják, mivel ez a rész főleg csont nélküli húsból áll;
- Keverjen össze egy evőkanál fűszereket tejjel, és vezessen egy tojást. Sózzuk, és villával enyhén felverjük a keveréket;
- Tegyen egy második evőkanálot a lisztes tálba, adjon hozzá keményítőt és keverje hozzá a száraz kenyér keveréket;
- Forró olaj. Használhat tányérokat vastag aljjal vagy serpenyővel;
- Fin készült fűszerek, tej és tojás folyékony keverékében;
- Ezután forgassa száraz liszt és keményítő keverékében fűszerekkel;
- A következő lépés az eljárás megismétlése. Vagyis először a szárny folyékony panírba merül, majd megszárad;
- Tegye a húst a serpenyőbe, forralt olajban mindkét oldalán aranybarnára sütje;
- Szárnyak készen állnak egy üveg olajszalvétára vagy papírtörlőre.