Házi vegetáriánus empanada
Könnyű recept finom empanada készítéséhez. Hívd meg a barátaidat !
Hozzávalók
- a tömegre:
- 300g teljes kiőrlésű liszt
- 120cc napraforgóolaj
- 150g hideg víz
- 5g tengeri só
- a töltelékhez:
- 250g reszelt sárgarépa
- 250g csemegekukorica
- 150g quinoa
- 200g tofu
- Szója szósz
- Só és bors ízlés szerint
Készítmény
Tálba tesszük a teljes kiőrlésű lisztet a sóval, olajjal és vízzel együtt. a hozzávalókat addig dolgozza a kezével, amíg sima tészta nem lesz. legalább 20 percig hagyjuk pihenni a hűtőszekrényben.