Helyes étrend, elengedhetetlen az immunrendszer erősítéséhez
Ismert, mint immunrendszer halmazához a szervezet biológiai integritásának védekezési mechanizmusai. Az embereknek veleszületett és specifikus immunitásuk van, a második pedig az, amely akkor alakul ki, amikor érünk és tapasztaljuk a betegségeket.
A Prof. Leticia Lopez Posada, az IBERO Puebla táplálkozási és élelmiszer-tudományok szakának koordinátora, a pandémiás forgatókönyv lehetőséget adott értékeljük egészségünket, életkorunktól vagy foglalkozásunktól függetlenül. Erre emlékezett a védekezés elveszíti reakcióképességét, ha az étkezési és gondozási szokások nem megfelelőek.
Közben videó konferencia Hogyan kezelhető az immunrendszer helyes étrendből? a posztgraduális programok promóciójának és felvételének koordinációja szervezte, jelezte, hogy egészségünket az étel és az életmód határozza meg. "Az étrendből származó energiafogyasztás az immunválasz sebességét feltételezi, míg a vitaminok és ásványi anyagok közvetítik a védősejtek képességét a külső tényezők ellen".
A szakértő megállapította, hogy a normális táplálkozási állapot kiegyensúlyozott immunitást biztosít, míg az alultápláltság immunszuppressziót okoz, a krónikus betegségek pedig alacsony fokú krónikus gyulladást okoznak: „Mindez azt mutatja, hogy az anyagcsere és az immunrendszer összefügg".
A COVID-19 fertőzésének kockázati csoportjai közé tartoznak a elhízás, cukorbetegség és magas vérnyomás, betegségek, amelyek a népegészségügyi kihívás hazánk számára történelmileg. Ennek köze van - mondta López Posada - azzal, amit évek óta fogyasztunk, például a gyorsételeket, a magas zsírtartalmú ételeket és a cukros italokat.
Az etetési alapelvekről azt jelölte meg a jó szokások segíthetnek csökkenteni az elfogyasztott étel okozta stresszt és javítja az egészséget. Elismerték, hogy a bezártság kezelésére vonatkozó ajánlások az élet minden forgatókönyvére érvényesek.