Helyesen kell enned edzés előtt, alatt és után - Élelmiszerblog - ANR blogok
A test táplálása és hidratálása nélkül elengedhetetlen az étkezés és az ivás két-négy órával a testmozgás előtt - mondja Liz Applegate, a Davis-i Kaliforniai Egyetem sporttáplálkozási szakértője. A testedzés előtti étkezés különösen fontos, ha olyan vizuális motoros koordinációt igénylő tevékenységekben veszünk részt, mint a kosárlabda és a vívás.

Az Applegate az UC Cooperative Extension weboldalának, a Feeling Fine Online-nak 13 perces videót rögzített, amelyben felvázolta, hogy mit kell enniük a sportolóknak, és mikor kell fenntartaniuk az optimális egészséget és teljesítményt.
Azt tanácsolja, hogy az edzés előtti étkezéseknek magas szénhidráttartalmúaknak, zsírszegényeknek és mérsékelt fehérjetartalmúaknak kell lenniük. Az Applegate néhány példát kínál:
- Pita szendvics három evőkanál gyümölccsel tejszínben.
- 1 csésze zabpehely 4 uncia szója vagy alacsony zsírtartalmú tejjel
- 6 uncia zöldséglé ½ csésze barackkal
- Magas szénhidráttartalmú rúd, legfeljebb 10 gramm fehérjével
Edzés közben azt tanácsolja a sportolóknak, hogy igyanak folyadékot - kb. ½ - ¾ csészét, 15-20 percenként. Ha a gyakorlat több mint egy órán át fog tartani, fél óránként körülbelül 100 kalóriát kell fogyasztani. A testmozgások során fogyasztandó ételek a következők: banán, alma, fél szendvics, sportitalok vagy energiagélek.