Hét recept a zoodlesről, hogy zöldségeket adjon az étrendhez
Feliratkozás a Vitónica oldalra
A Zoodles nem más, mint spirál alakú zöldség. Növényi spagettinek is nevezik, mert velük sokféle tésztaételre hasonlíthatunk, de tészta használata nélkül, csak zöldségeket használva. Ma hozzuk hét zoodle recept zöldségek hozzáadásához az étrendbe.
Zoodles: könnyű, egészséges és ízletes
A hagyományos tésztával ellentétben, a zoodles sokkal könnyebb lehetőség, mivel nagy mennyiségű finomított lisztből származó hidrátot kicserélünk vízzel és rostokkal teli zöldségekkel, valamint különféle tápanyagokkal, amelyek egészségesebb alternatívává teszik ezt a hamis tésztát.
Ők is felkészülés nagyon könnyű megtenni, mert a tésztával ellentétben, amelynek elkészítése sokáig tart, ha magunk készítjük el, a zoodle csak a kiválasztott zöldségfélék darabolásából és főzéséből áll (vagy nem).
Így vannak egészséges, könnyű, ízletes és nagyon könnyű elkészítési lehetőség otthon amelyek jó alternatívát jelentenek a zöldségek étrendhez való hozzáadásához más módon, a klasszikus salátától eltérően.
Hét recept a zoodleshez
Zoodles készítéséhez meg kell válasszon közepes és nagy méretű zöldségeket, ellenkező esetben a megvalósítása bonyolultabb lesz. Használhatunk cukkinit, tököt, sárgarépát, céklát, uborkát, paprikát, burgonyát, sőt zellert, fehérrépát vagy édesburgonyát.
Jól megmossuk őket, és csak vágnunk kell, kivéve az édesburgonyát, a tököt és a céklát, amelyet mindig jobb meghámozni, mielőtt folytatnánk a hamis spagetti.
Ha a spiralizáló növényi spagettit fogunk létrehozni az elért forma alapján, de felhasználhatjuk is mandolin vagy hámozó és így tésztánk vagy zöldségpappardellánk lesz, ha a vágás nagyobb vastagságú.
Ha rövidebb darabokat készítünk, akkor egy másik fajta hamis zöldséges tésztát kapunk, amelyet például burgonyával és olyan paprikával lehet elérni, amely nem olyan hosszú vagy széles zöldség.