Heti hány petesejt egészséges a szívben
Az eddigi legnagyobb bizonyítékvizsgálat eredményei.
Az egészséges étrend legfeljebb egy tojást tartalmazhat naponta, kivéve bizonyos eseteket.
A tojásfogyasztás és a szív- és érrendszeri egészség nincs ellentétben. Évek óta tudományos bizonyítékok mutatják ezt. Most egy új tanulmány, a valaha végzett legnagyobb nemzetközi áttekintés, amely 39 vizsgálat adatait tartalmazza, összesen 1,8 millió résztvevő, arra a következtetésre jutott, hogy egy héten hány egészséges a szív.
A European Journal of Clinical Nutrition című folyóiratban megjelent tanulmányt tíz szakértő végezte Olaszország, Lengyelország, Dánia, Hollandia, Svájc, az Egyesült Államok és Spanyolország egyetemeiről.
A kutatás nem talált kockázatot a heti négy tojás rendszeres fogyasztásának fenntartásában. Lenyelni is naponta átlagosan egy tojás nem volt társítva a szív- és érrendszeri megbetegedések fokozott kockázatával, kivéve a szívelégtelenséget, és csak az Egyesült Államokban végzett vizsgálatokban vagy azokban, amelyeket korábban diagnosztizált cukorbetegségben végeztek.
"Nál nél cukorbetegek ajánlani kell őket a fogyasztás fenntartására hetente legfeljebb 4 tojás, de nem több "- magyarázza Estefanía Toledo, az elhízás és táplálkozás hálózatfiziopatológiai hálózatának orvosbiológiai kutatóközpontjának (CIBEROBN) kutatója, Spanyolországból.