Heti menü március 2. és 6. között
Mint mindenki Vasárnap, sokakat hozunk neked finom receptek, hogy otthon egész héten könnyen lemásolható.
Ezúttal külön hangsúlyt fektettünk mexikói alapanyagok. Ezért látni fogja, hogy a főételek nagyon igénybe veszik a bab és chili paprika hazánkból.
Reméljük, hogy a Heti menü Legyen kedvedre.
hétfő
Belépés
Tortilla leves
A mexikói konyha valószínűleg egyik leghagyományosabb levese a tortilla leves. Amellett, hogy finom, meglehetősen egyszerű készítmény. Nyilvánvalóan a fő összetevő a tortilla, amelyet maga is felvághat és megsüt. Ebből az alkalomból időbeli okokból használja a már megsült tortilla csíkokat, amelyeket a legtöbb szupermarket tortilla részlegében árulnak.
A tortilla leves egyike azoknak a rendkívül megnyugtató ételeknek, amelyekre az év bármely napján vágyik, ezért érdemes felhasználásra kész alapanyagokat használni. Pár percen belül finom kanálétel kerül az asztalra.
Főétel
Sertésbab
Éljen Észak. Különösen az ilyen recepteknél. A sertésbab ugyanolyan Sinaloában, mint Chihuahuában vagy Durangóban. De az igazság az, hogy mivel az egész országban elterjedt összetevőkből készülnek, bárki kedvelheti őket. Ezenkívül nemcsak az chips közepére teheti az asztal közepét, de akár egy családi étkezés főszereplőjévé is teheti őket. Képzelje el őket a hétvégi reggeli során, bármelyik étkezés után, quesadillába kenve (sajttal).
Sertésbab receptünk nagyon egyszerű. Bármelyik nap megismételheti, és mindenkit nyitva hagyja.
Desszert
Édesített churros fahéjjal
Ropogósak, otthonosak és puha belsővel rendelkeznek, amelyek mindig emlékeztetnek gyermekkorára. A mexikói Churros egy intézmény, ami a desszerteket illeti, és a legjobb dolog az, hogy elkészítésük egyáltalán nem nehéz.
Készítsen egy erős kávét, valamint terítse le több ember számára az asztalt, mert a churrosai bizony szenzációnak számítanak, és mindenki el akarja pusztítani őket.
kedd
Belépés
Levesek chochoyotes-tal
Mexikó déli államának gasztronómiájának klasszikusa: kalauzok levese chochoyotákkal. Ez egy olyan étel, amelyet jobban használnak, ha esik a kukoricatáblán, és jobb ízű friss termékeket lehet beszerezni; azonban egész évben főzik, Oaxaca szinte minden régiójában.
Ma megosztjuk ennek a levesnek a receptjét. Nagyon könnyű otthon elkészíteni, és az összes hozzávaló kéznél van a legközelebbi piacon. Ezenkívül kiváló szövetséges lesz a hideg elleni küzdelemben. Mit kérhetünk még? Kezdjük főzni, ez már éhes!
Főétel
Méregbab
Valószínűleg hallott már róluk. A megmérgezett bab mexikói különlegesség, amely megkülönbözteti a Bajío kulináris hagyományait. Mindig megtalálhatók a helyi vendégfogadókban vagy éttermekben, az étlap fő ételeinek kísérőjeként. Azonban önmagukban is örömet okoznak, és jobb tudni, hogyan lehet őket elérni, ha csak lehet.
A recept elkészítéséhez szükséges összetevőket nagyon könnyű megtalálni. Csak egy kis türelemre lesz szüksége, mert a babot a kezdetektől fogva legalább egy napig áztatni kell.
Desszert
Brandy sütik
A sütik a szeretet szimbóluma. Nem számít az év dátuma, mindig emlékeket idéznek fel otthonról, nagymamáink sütőiről, arról, hogy milyen boldogok voltunk mindig, amikor hideg tejbe áztattuk őket. Felnőttünk. De még mindig szeretjük őket. Ezután megadhatjuk magunknak azt a luxust, hogy különböző recepteket próbálunk ki, lehetővé téve számunkra, hogy minden lehetőségüket felfedezzük.
Ma megosztjuk a muscovado cukorral ellátott pálinkasütemények receptjét, hogy a kívánt napon otthon is kipróbálhassa őket. A legnehezebb dolog, amit kaphat, az a pálinka. A többinek nincsenek komplikációi.