Hihetetlen vegetáriánus ételek a fogyáshoz
Főzés technikák
Ahhoz, hogy a mandula bőrét könnyen lehámozzuk, néhány percig forraljuk őket egy serpenyőben forrásban lévő vízzel. Ezután kivesszük őket, és nehézségek nélkül eltávolíthatjuk a bőrt. Damien szakács megtanítja, hogyan.
A legjobb vegetáriánus ételek receptjei a fogyás érdekében
Vegetáriánus régi ruhák
A nimue üstből, a nimue üstből
A "régi ruhák" név általában egy tipikus ételre utal, amelyet a pörkölt maradványaival főznek: g.
- (2 ember)
- 1 tojás és
- ha elkészítettük az előző receptet
- az egyértelmű, hogy elmentünk.
- 1 közepes burgonya (vagy
- ha elkészítettük az előző receptet
- a megmaradt bitek).
- 1 fazék főtt csicseriborsó
- 200gr friss spenót
- 4 vagy 5 portobello gomba
- 1 hagyma
- 5 vagy 6 gerezd fokhagyma
- 1 szárított pirospaprika
- Só
- kakukkfű
- forró paprika
- olivaolaj
7 tejmentes desszert
Pascale Weeks szerint
Akár laktóz-intoleráns, akár emésztési problémái vannak a tej miatt, vagy egyszerűen el akarja kerülni a tejtermelést étrendjében, fedezze fel ezeket az alábbi javaslatokat
Vegetáriánus töltött padlizsán joghurttal és mustármártással fűszerezve
A nimue üstből, a nimue üstből
Ezekhez a padlizsánokhoz valami mást akartam csinálni, mint hogy a padlizsánokat sajttal borítsam be, és a sütőben gratinosítsam.
- Hozzávalók: (2 fő)
- A szószhoz:
- 1 kád természetes görög joghurt (cukor nélkül)
- 1 teáskanál dijoni mustár
- egy teáskanál citromlevet
- ízlés szerint fehér bors
- petrezselyem
- A töltelékhez:
- 2 nagy padlizsán
- 1 sárgarépa
- 3 fokhagymagerezd
- 1 hagyma
- egy evőkanál kapribogyót
- egy evőkanál fekete olajbogyó
- egy evőkanál fenyőmagot
- egy pohár tört paradicsom
- A fűszerkeverékhez:
- egy teáskanál fekete borsot
- Egy teáskanál édes paprika
- egy teáskanál fahéjat
- 1/4 teáskanál szerecsendiót
- 1/2 teáskanál őrölt szegfűszeg
- egy teáskanál kömény
Veganizmus: utazás a világ körül, 5 receptben
Biztosan kedvelni fogják őket, még akkor is, ha nem vagy vegán!