Hínársaláta Umeboshi Vinaigrette-vel - A zöld üzemanyag

Szeretem a tengeri moszatot kombinálni a salátáimban. Tele vannak ásványi anyagokkal, tisztítanak és méregtelenítenek, segítenek lúgosítani étrendünket és rostokban gazdagak. A magas jódtartalom miatt mérsékelten kell fogyasztani, de egy saláta, amelyben egyeseket más zöldségekkel kombinálunk, tökéletes alternatíva az étrendünkbe.

Tálalni őket masszírozott kelkáposzta mindig a sláger. Más zöldségek, például retek, sárgarépa vagy avokádó is tökéletesen összeillenek. Salátákban általában kombu hínárt, dulse moszatot, wakame-t és hidzsikit használok. Mindegyiküknek előzetes hidratálásra van szükségük, hogy gyengédek, puhák és finomak legyenek.

Az olyan egészséges és finom receptek, mint ez, teljesen megváltoztatják étrendünkkel és általános egészségi állapotunkkal való kapcsolatunkat. Apró lépések, hogy még soha ne érezhesse magát tápanyagokkal teli finom ételekkel. Ha szeretné megtanulni, hogy élvezze a főzést, korlátlanul és egészségesen fogyasszon, anélkül, hogy számolná a kalóriákat, már tudja, hogy várom Önt a Műhelyek és az Intenzív Egészséges Főzés Retritek.

Ha egyszerű salátával szeretné meglepni vendégeit, javaslom ezt a látványos tányért, avokádó körön belül. Ha rózsaszínű fröccsöt szeretne készíteni, csak keverje össze a tahinit a répalével, tegyen egy teáskanálnyit a tányérra, és csapoljon meg egy kanál hátuljával.

---