Hírek a textúrák standardizálásáról az étrendben a diszfágia szenvedők számára

A valladolidi agykárosodási egységből az IDDSI eszközeit terjesztjük, amely globális keretrendszer fogadja el az étellel és folyadékokkal kapcsolatos nemzetközi szabványokat a nyelési problémákkal küzdő betegek számára.

Maria Eugenia Díaz-Emparanza, a valladolidi Benito Menni Kórház Központ agykárosodási osztályának koordinátora volt a szónokok és a táplálkozás első konferenciájának egyik előadója, amelyet a burgosi San Juan de Dios Kórház szervezett a 17 nap alatt. és 18, geriátrusokkal és ápolókkal az idősek dysphagia kezelésére. Logopédusunk pénteken, szombaton pedig tanfolyam-workshopot kínált a textúrák adaptációjáról, utóbbi inkább a kisegítő alkalmazottak mindennapi életére összpontosított.

A nyelési fázisok ismertetésén és a diszfágiaban szenvedő betegek és családjaik számára nyújtott útmutatások mellett Maria Eugenia Díaz-Emparanza gyakorlati módon bemutatta a Nemzetközi Diszfágia-diéta szabványosítási kezdeményezés által megosztott újdonságokat.

Amióta ez a kezdeményezés megjelent, néhány évvel ezelőtt a logopédusok és más szakemberek, akik a diszfágia szakemberei, az idősek, kórházak és más egészségügyi központok, valamint a nyelési nehézségekkel küzdő emberek családtagjainak lakóhelyét ösztönzik a bevezetett újdonságok felhasználására. ezen nemzetközi diszfágia-diéta szabványosítási keretrendszer (IDDSI) keretében. A platform szabványosított terminológiát, címkézési és tesztelési módszereket alkalmaz a biztonság növelése, valamint a fulladás és a aspiráció veszélyének csökkentése érdekében a dysphagia-ban szenvedők számára.