Hírek Baszkföldről Ezer nap, így az automaták fele gyümölcs
Baszkföld terve az egészséges táplálkozásról
Az Urkullu-i kormány azt a kihívást állítja maga elé, hogy alig több mint három év alatt elérje ezt a célt egy olyan „innovatív” projekt részeként, amelynek célja a só és a szabad cukor bevitelének 20% -os csökkentése.
A A baszk fiatalok 51,2% -a naponta nem fogyaszt gyümölcsöt. A 82% nem eszik zöldséget. 90% -a nem felel meg a napi öt darab gyümölcs és zöldség ajánlásának. Minden harmadik gyermek bemutatja túlsúlyos vagy elhízott. A túlsúly a 15 éves népesség felét érinti, nagyobb a férfiaknál, mint a nőknél. Ez a valóság, amelyet a Baszkföld egészségügyi felméréséből nyertek ki, Iñigo Urkullu kormányát arra késztette, hogy "Innovatív" projekt az egészség javítása a egészséges táplálkozás amely csökkenti a só és a szabad cukrok bevitelét.
Az ambiciózus cél az, hogy a fiatalok 60% -a naponta gyümölcsöt és 22% zöldséget fogyasszon
A célok súlyosak. Ban ben 1000 nap célja elérni négy kihívás konkrét: növekedés 20% -a azoknak a gyermekeknek és fiataloknak, akik naponta fogyasztanak gyümölcsöt és zöldséget (vagyis a fiatalok 60% -át vegye gyümölcs és 22% zöldség fogyasztására), csökkentse sóbevitel 20% -kal (9,6 g/napról, az egy főre jutó átlagos fogyasztás 7,5 g/napra), csökkentse szabad cukrok az étrendben 20% -kal (100-tól 80 gr-ig/nap) és érje el ezt A szerek 50% -a és olyan kezdeményezések, amelyek az egészséges táplálkozás érdekében dolgoznak a baszk lakosság számára hálózatban dolgozik és igazodik. Ezeknek a „reális helyzetből” választott célkitűzések elérése az egészségügyminiszter szerint az „egészséges táplálkozási szokásokkal rendelkező baszk társadalom felé való előrelépést” szolgálja., Jon Darpon.
Ez a projekt több olyan kérdésből táplálkozik, amelyek párolganak. Miért kell 1000 napot elérni a forráspontot? A "sürgősség" amely a krónikus nem fertőző betegségek felfelé irányuló trendjét emeli fel, arra kényszerítette az „időkhöz igazított innovatív folyamatot”, az élelmiszerrel foglalkozó "több ágazat" szakemberein, akik ötleteléssel előmozdították a „pragmatikus jövőképet” "rövid távon" elérhető konkrét megoldások, „Az egészséges táplálkozás Baszkföldön” kezdeményezés.
Gyermeke napi étrendjében valószínűleg nincs tápanyag
Milyen ételeket kell felvenni az étlapra, hogy pozitív eredményeket érjünk el ebben a legfeljebb 1000 napos időszakban? A baszk kormány felveti 18 konkrét intézkedés a társadalom különböző területein az "egészségesebb étkezési szokások meggyökerezéséhez", és ezeket támogatja öt stratégiai vonal (Releváns és szilárd információ- és szakértői rendszer, összehangolt ügynökök, különös figyelem a kiemelt szegmensekre, társadalmi hatású figyelemfelkeltő és képzési program, valamint ellenőrzési és értékelési rendszerek).
Az akciók közül az Egészségügyi Minisztérium célja elérni "okos és egészséges" árusító ami azt jelenti, hogy el kell érni, hogy az ilyen típusú gépekben kínált termékek fele megfeleljen a NAOS stratégiájának a táplálkozással, a fizikai aktivitással és az elhízás megelőzésével kapcsolatos kritériumainak. Vagy ami ugyanaz, az ezekben az snack-gépekben kínált minden második termék egy, gyümölcs, zöldség és más egészséges étel.
Javasoljuk, hogy járjanak el a kutatásban annak érdekében, hogy "egészséges termékek legyenek vonzóbb és megfelelőbb formátumúak és árasabbak" az automaták számára
A kihívás három csillag, mivel ezt követik A szervezetek 70% -a automatákkal vállalja ezt az elkötelezettséget. Baszkföldön, amint azt az Egészségügyi Minisztérium is tükrözi, már vannak olyan kezdeményezések, amelyek ezekben a gépekben "megválaszolják az egészséges lehetőségeket snack vagy aperitif formában", de tovább kell menni és megszilárdítani ezt az egészséges fogyasztást. Most, hogy ezt az utat népszerűsítse, a Darpon által vezetett minisztérium javasolja, hogy járjon el a vizsgálati kérdésekben "Egészséges termékek vonzóbb formátumokkal és árakkal, amelyek megfelelnek a csatornának", megoldások kidolgozása az olyan logisztikai problémák megválaszolására, mint például a termékek cseréjének gyakorisága vagy a hasznos élettartam, vagy a gép és a fogyasztó közötti kapcsolat kialakítása a technológiai újítások révén egy átgondoltabb és kevésbé impulzív vásárlásnak kedvez”. Hasonlóképpen néhány gyakorlati útmutatók információkkal és érvekkel, amelyek a magánvállalkozásokat, az állami szervezeteket és az árusító szolgáltatókat célozzák meg annak érdekében, hogy az ilyen típusú gépekkel elérjék a szervezetek 100% -át.