Hisztidin, ez a harmadik korlátozó aminosav?

fehérjét tartalmazott

Nagy termelésű szarvasmarháknál a nitrogénfelhasználás hatékonysága növekszik, ha az aminosavak ellátása a duodenumba kielégíti a szövetek követelményeit.

A duodenumba juttatott aminosavak minősége és mennyisége háromféleképpen módosítható:

  • Etetés azzal a céllal, hogy maximalizálja a mikrobiális fehérjeszintézist, ami növeli az újrahasznosított nitrogén és a bendőben lévő fehérjebontási végtermékek megkötésének valószínűségét.
  • A aminosav-összetétel valamint a fehérje-kiegészítők lebonthatósága
  • Végül a harmadik módszer az etetés védett aminosavak kérődzők degradációja ellen. Nyilvánvaló, hogy a különböző lehetőségek nem kizárólagosak.

Az esszenciális aminosavak mennyiségének kiigazítása és kiegyensúlyozása a tejelő tehenek étrendjében az elmúlt években bevett gyakorlattá vált..

LIZIN és metionin

  • Általában, lizin és metionin a az aminosavak korlátozása a szoptató tehenek étrendjében.

HISTIDIN

  • A hisztidint a először korlátozó aminosav a fűszilázson alapuló étrendben.
  • A legújabb kutatások azonban azt mutatták, hogy ez az aminosav korlátozhatja a kukorica szilázs alapú étrendjét is.

Tanulmányok a hisztidin tejelő tehenek étrendjébe történő felvételéről

CÉL

A Pennsylvaniai Állami Egyetem "Tejtermelési Oktatási és Kutatóközpontjában" elvégzett és a "Journal of Dairy Science " értékelte a hisztidin-kiegészítés alacsony fehérjetartalmú étrendek produktív teljesítményére gyakorolt ​​hatását.

Első tanulmány

A szerzők (Giallongo et al., 2015) egy metabolizálható fehérjében hiányos étrendet (az igények 96% -a), amely védett metionint tartalmazott, 50 g védett hisztidinben gazdag termékkel egészítették ki (biohasznosulás = 54%).

Az étrend kukoricaszilázson (43,3% kukorica) alapult, és 15,5% fehérjét tartalmazott szárazanyagra (DM).

A "Nemzeti Kutatási Tanács" szerint; NRC, 2001, az adag a metabolizálható fehérje szükségletének 96% -át fedezte.