Hízhat csak az étel szagával

Mondtuk, amikor sok zsírt vagy szénhidrátot tartalmazó ételt látunk, és viccelődve biztosak vagyunk benne, hogy elég pár szagot érezni ahhoz, hogy pár kilót megkapjunk. És nem gondoljuk, hogy ez lehetséges? Mennyire igaz ez a látszólagos poén?

Először is meg kell jegyezni, hogy igaz, hogy a szagnak sok köze van az étvágyhoz, mivel feltételezi: ha úgy gondolja, hogy egyáltalán nem éhes, akkor a finom ételek illata után a test úgy reagál, hogy hirtelen étkezési vágyat okoz De nem csak: a Cedars-Sinai Medical Center új kutatása szerint a szaglás nemcsak a vágyat váltja ki, hanem a tápanyagok feldolgozásának módjára is képes módosítani.

Az ételek illata

Dr. Celine Riera, az Idegtudományi és Orvostudományi Központ adjunktusa szerint a kísérletből kiderült, hogy a kutatás során felhasznált egerek, amelyeknek nem volt szaglásuk, ugyanolyan mennyiségű ételt ettek, mint a normál egerek; azonban vékonyabbak voltak:

Ezek az eredmények hasonlóak a kaliforniai Berkley Egyetem 2017-ben közzétett vizsgálata során tapasztaltakhoz, ez azért van, mert „az egyének érzékenyebbek az illatokra éhes állapotukban, mint evés után. Míg a test táplálékot keres, a kalóriákat tartalékban tárolja, de ha az élelmiszer biztosított, a test nyugodtan elégetheti azt ”- magyarázta Dr. Celine Riera.

---