Hogyan adjunk kalóriát az étrendhez a súlygyarapodáshoz - Cristina Barroso dietetikus-táplálkozási
Azok közé tartozol, akik megpróbáltak hízni az egészségtelen ételek fogyasztásával, mert nem tudod, mit egyél? Az egészséges táplálkozás általában csak a fogyás vagy a betegségek megelőzésének szükségességével jár együtt. Ami azonban a hízást illeti, azt is egészséges módon kell tennie. A táplálkozási betegségeket vagy sem a helytelen étkezési szokások okozzák, nem mindegy, hogy hízni vagy fogyni akar-e. Megtanítalak kalóriák hozzáadására a súlygyarapodáshoz.
Ha a hízásról van szó, akkor a hipokalorikus étrend, vagyis olyan, amelyben a kalóriaérték nőtt az ember sajátos energiaigényéhez képest. És ennek is egészségesnek kell lennie. Anélkül, hogy kitérnék a definíciójára, elmondom neked, hogy egy személy azért akar hízni, mert betegség áll mögötte, vagy olyan emberek esetében, akik izom hipertrófiát akarnak létrehozni. Ebben a bejegyzésben minden információ megvan róluk.
Amiről itt szeretnék beszélni, az az, hogy hogyan lehet több kalóriát adni étrendjéhez, hízni, nem lehet túlságosan jóllakott és anélkül, hogy ez növelné az egészségügyi kockázatát, például egészségtelen ételeket, fánkokat, hamburgereket, ipari falatokat ...
Nos, a hiperkalórikus étrend végrehajtása során figyelembe veendő egyéb tippek mellett az egyik stratégia az gazdagítsa ételeit vagy ételeit alacsony térfogatú és magas kalóriasűrűségű ételek kiválasztásával. Ezek azok az ételek vagy készítmények, amelyek anélkül, hogy fizikailag nagyon nagyok lennének (hogy ne töltsük fel magunkat és ne essünk éhség nélkül), sok kalóriát biztosítanak.
Azt is elárulom, hogy alapvetően ez a kalória-hozzájárulás általában a szénhidrátok, mivel a fehérjék és zsírok késleltetik az emésztést és ezért többet elégítenek ki, ráadásul folytatnunk kell a makrotápanyagok egyensúlyának fenntartását. Egyszerű szénhidrátokat (gyümölcs, tej, méz) és összetett szénhidrátokat (rizs, tészta, burgonya) tartalmazó ételeket választunk.
Nem veszek részt többé, íme az 5 stratégia, amelyek segítenek egészséges módon hozzáadni a kalóriákat étrendjéhez.
Mit fog itt megtudni?
ENERGIARENDSZEREK
A folyadékok kényelmesebbek és gyorsabbak, mint a szilárd ételek, mivel nem kell rágni őket.
Készíthet energiát turmixolókat, amelyeket egyszeri ételként fog használni az étkezések között vagy az edzés előtt, vagy a reggeli, ebéd vagy snack kíséretében.
Milyen összetevőket adhat hozzá?
Végtelen lehetőség van. Ebben az esetben csak egy nagyon konkrét ajánlás megfogalmazására szorítkozom, de a lehetőségek szélesek. Íme néhány összetevő, amelyet hozzáadhat a turmixhoz:
- Gyümölcs, logikusan: használhat szárított gyümölcsöt vagy friss gyümölcsöt. Akár más igények alapján is kiválaszthatja a gyümölcsöt. Banán, ha sportolni fog, áfonya, ha antioxidáns turmixot szeretne, körte vagy alma, ha emésztőrendszerre vágyik, stb.
- Tejtermék: tej és/vagy joghurt vagy valamilyen zöldséges ital hozzáadásával a gyümölcshöz már van egy egyszerű és jó turmixod.
- Magvak vagy gabonafélék: rostot és sok egészséges energiát biztosítanak, mivel összetett szénhidrátokban gazdagok. Válasszon chia, len vagy szezámmag, hengerelt zab, ropogós reggeli gabonafélék, szárított gyümölcsök, például dió vagy mogyoró, sőt főtt quinoa közül is.
- Édesítőszerek és egyéb összetevők: szabadon hozzáférhet méz, agave szirup vagy hasonló hozzáadásához, hogy tovább gazdagítsa a turmixot és édes ízt érjen el. Ezenkívül a fűszerek, például a fahéj vagy a gyömbér is segítik az ízt, bár nem adnak hozzá kalóriát.
- Fehérje elem: erre már nincs szükség, és talán nem is kényelmes, ha a turmixot más ételekkel kívánja kísérni, de ha kívánja, adhat hozzá például kemény tojást.
Egy egyszerű rázás elegendő lesz. Mi lenne például egy egyszerű eper turmix banánnal, mézzel és dióval, egy szelet kenyér avokádóval és friss sajttal?