Hogyan befolyásolja a diéta a rákot - Salud Savia
A rák minden alkalommal betegség gyakoribb és mi megy be növekedés. Becslések szerint Spanyolországban minden negyedik nő rákban szenved valamikor az életében, az emlőrákot a leggyakrabban a vastagbél és a nőgyógyászat követi; a férfiaknál minden harmadiknál az prosztata a leggyakoribb a tüdő és a vastagbél. Pozitív olvasatunk, hogy az orvosi vizsgálatoknak és a jelenlegi orvosi kezeléseknek köszönhetően csökkenteni lehet a rákos halálozás eseteit, és beavatkozhatunk néhány módosítható szempontba is, mint pl. étrend és életmód.
Megelőzés
Tanulmányok azt mutatják, hogy a daganatok körülbelül 30% -a kapcsolatban állhat diéta. Nehéz azonban ellenőrizni, hogy mely étel vagy annak része lehet az oka sok tényező befolyásolhatja például az ételkészítés, amely néha kockázat vagy előny, kölcsönhatások amelyek akkor keletkeznek, amikor ugyanazon étkezés során különböző ételeket fogyasztanak, és az élelmiszer olyan anyagai vagy tápanyagai, amelyek hozzájárulnak a rák vagy a megelőzés. A rák kockázata azonban alacsonyabbnak bizonyult azokban a populációkban, amelyek sok gyümölcsöt és zöldséget fogyasztanak.
Vannak kockázati tényezők, amelyek elősegítik annak megjelenését, mint pl genetikai hajlam, környezeti szennyezés, egyes hormonális tényezők, vírusfertőzések és akár az életkor is, de néha megnő a rák kialakulásának lehetősége, ha más kockázati magatartás, például dohányzás, nagy mennyiségű alkohol fogyasztása, túlsúlyos vagy elhízott hozzáadása.
Jó megelőzés gyermekkortól kezdve, próbálva tartani a egészséges és kiegyensúlyozott étrend, rendszeres testmozgás, az olyan méreganyagok elkerülése, mint az alkohol és a dohány, valamint az egészséges testsúly megőrzése jelentik a hosszú távú egészség legjobb garanciáját.
Diétás ajánlások
- Korlátozza a vörös és a feldolgozott hús fogyasztását. A magas hőmérsékleten történő főzés elkerülése (grill, grill, vas, ha az étel nagyon pirított), különösen a zsírban gazdagabb húsokban és a baromfihúsban.
- Csökkentse a pácolt, füstölt vagy sózott ételek fogyasztását.
- Bizonyítékok vannak arra túlzott fogyasztás telített zsír egy bizonyos degeneratív betegség kockázati tényezője. Ésszerűnek tűnik korlátozni az étrendhez való hozzájárulását, különös tekintettel az állati eredetűekre (zsíros húsok, feldolgozott húsok és kolbászok, sütemények, sütemények).
- Lisztszerű (rizs, tészta, kenyér), lehetőleg teljes kiőrlésű gabonaféléket és hüvelyeseket kell fő energiaforrásként ajánlani.
- Korlátozza a finomított cukrok fogyasztását.
- Nincs meggyőző bizonyíték a (z) alkalmazásának ajánlására vitamin-kiegészítők. A vitaminok és ásványi anyagok megadagolása nem veszélytelen. Célszerű a vitaminokat és ásványi anyagokat táplálékkal fogyasztani.
- A fogyasztása gyümölcsöt és zöldséget naponta: egy ebédnél és egy vacsoránál.
- Növelje a rostbevitelt a fogyasztás révén sokféle növényi eredetű ételből (zöldségfélék, hüvelyesek, teljes kiőrlésű gabonák, gyümölcsök).